du 25 octobre 2007 |
HÔTELS |
EN PASSANT SOUS L'ENSEIGNE RAFFLES
Le Royal Monceau recrute Philippe Starck pour incarner le nouveau luxe français
Le feuilleton de l'établissement parisien rebondit à nouveau. Racheté par Alexandre Allard, soutenu par le Qatari Barwa Real Estate, l'hôtel, prochainement géré par Raffles, va profiter d'un vaste programme de rénovation : entre 50 et 100 millions d'euros. Confiée à Philippe Starck, cette cure de jouvence débutera en janvier pour une réouverture prévue au quatrième trimestre 2008. L'objectif vise à créer un style d'aujourd'hui, à la fois intemporel et respectueux de l'histoire des lieux. Le tout pour répondre aux attentes d'une nouvelle clientèle aisée en provenance des pays émergents.
À travers la rénovation du Royal Monceau, Alexandre Allard et Philippe Starck veulent marquer les esprits et redonner à Paris sa place dans le monde. |
La
guerre des palaces parisiens ne fait que commencer. Alors que deux nouvelles adresses
prestigieuses sont d'ores et déjà programmées dans la Ville lumière
- Shangri-La Palais d'Iéna et Mandarin Oriental rue Saint-Honoré -, les
rénovations d'envergure se multiplient. Après celle du Bristol en cours,
la cure de jouvence annoncée concernant l'Hôtel de Crillon et le relookage
du Meurice, dont l'achèvement est prévu à la mi-décembre,
c'est au tour du Royal Monceau - prochainement géré par l'opérateur
singapourien Raffles - de se lancer dans la bataille.
Racheté récemment par l'homme d'affaires
Alexandre Allard (39 ans) avec le soutien financier de Qatari Barwa Real
Estate, l'établissement de l'avenue Hoche va en effet renaître de ses
cendres (ouvert en 1928). Et ce de manière flamboyante, puisque les travaux
de rénovation ont été confiés au célèbre designer
Philippe Starck, ami d'Alexandre Allard. Ce dernier estime avoir acquis le
"plus bel hôtel de Paris, celui qui a le plus de majesté, les plus
belles parties communes…".
Une donne dont cet homme de marketing
entend tirer pleinement profit afin de séduire les nouvelles grandes fortunes
des pays émergents (en provenance de Chine, d'Inde…) qu'il baptise les
'Casual VIP'. "Ces entrepreneurs ont entre 35 et 50 ans, une famille, des enfants.
Ils aiment s'amuser, ne s'en cachent pas, mais refusent les contraintes d'un hôtel
obsolète et développent par ailleurs une profonde responsabilité
pour l'environnement", explique Alexandre Allard. Et d'ajouter : "Ils aspirent
à une vie différente. Ils vont fracturer les codes. Le monde hôtelier
n'a rien prévu pour ces personnes."
Créer "la nouvelle idée
du luxe que tout le monde attend"
Moyennant une enveloppe
comprise entre 50 et 100 millions d'euros - dont 10 à 15 % seront financés
par Raffles -, la rénovation débutera dès le 17 janvier prochain
pour plusieurs mois. La réouverture de l'établissement étant prévue
au quatrième trimestre 2008. D'après les propos de Philippe Starck, les
concurrents n'ont plus qu'à bien se tenir. Ce Français, le plus connu
à l'étranger - y compris dans les secteurs de l'hôtellerie et
de la restauration avec des réalisations telles que le Café Coste à
Paris, l'hôtel Royalton et Paramount à New York, le Mondrian à
Los Angeles, le Sanderson à Londres, le Café Mystique à Tokyo...
-, qualifie le projet du Royal Monceau "d'extrême luxe". "Il va
répondre à une véritable carence : le manque à Paris d'un palace synonyme d'élégance,
de créativité, d'intemporalité avec cette touche de poésie.
En résumé, la nouvelle idée du luxe que tout le monde attend", affirme
Philippe Starck.
Le pari dans lequel se lancent les deux hommes
vise en fait à ce qu'à travers le Royal Monceau, Paris "redevienne
une destination festive et amusante". Tout un programme ! Qui ne se traduira
pas par le style starckien habituel. "Il s'agit de retrouver l'esprit français,
dans un palace parisien, avec l'idée de panache, de flamboyance et de qualité",
souligne le designer. À titre d'exemple, l'établissement retrouvera
son plan d'origine, ses jardins à l'est et à l'ouest du bâtiment.
Sa lumière, également. Le nombre de clés passera de 236 à
152. Histoire de se doter des plus grandes suites de la capitale !
D'autres projets hôteliers
en France
Le nouveau Royal Monceau
bénéficiera en outre d'un "spa de rêve", d'une vraie piscine
utilisable pour les plus grands sportifs… Sans oublier divers espaces privés, des terrasses, des
bars, un fumoir et puis un service de 65 butlers. De quoi s'amuser. La fête
commencera d'ailleurs dès le 17 janvier prochain, les journalistes étant
invités à 'casser l'hôtel'.
En attendant, Alexandre Allard mise gros dans
cette surprise-partie dont il chiffre le coût global (rachat et travaux) aux
environs de 310 millions d'euros. Pas encore quadra, l'homme est entouré dans
ce projet du docteur Osmane Aidi qui demeure président du conseil de
surveillance (30 % du capital) et de Michel Junot, son beau-père, qui
reprend son poste d'administrateur. Celui-ci est le fils d'un des propriétaires
fondateur de l'hôtel. À noter qu'Alexandre Allard nourrit d'autres
ambitions dans l'hôtellerie française. Cependant, il ne souhaite en
aucun cas "développer une chaîne".
Claire
Cosson zzz36v
Hôtel Royal Monceau
37 avenue Hoche
75008 Paris
Tél. : 01 42 99 88 00
royalmonceau.com
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L'Hôtellerie Restauration n° 3052 Hebdo 25 octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE