Actualités

	du 05 juillet 2007	L'ÉVÉNEMENT

EN BREF

Gordon Ramsay cherche restaurant pour émission de téléréalité
Pour sa 4^e saison, 'Ramsay's Kitchen Nightmares' va débarquer en France. La célèbre émission de Channel 4 dans laquelle Gordon Ramsay s'empare, pendant 5 jours, des cuisines d'un restaurant qui 'ne marche pas' pour en faire une affaire rentable, cherche en effet à tourner un épisode de la prochaine saison en France. Pour cela, la société de production de cette émission de téléréalité cherche des restaurants non rentables, tenus par un chef britannique ou irlandais, et proposant une cuisine bistro, brasserie, semi-gastro ou gastro. Les candidats intéressés ont jusqu'à fin juillet pour se manifester.
Contact :
Alex Robinson
Tél. : 00 44 207 967 1762
Alex.Robinson@optomen.com zzz99

700 chefs lyonnais invités à l'avant-première de Ratatouille
Pour le lancement de Ratatouille, le nouveau film d'animation Disney. Pixar, l'agence de communication De Comm'& d'Esprit a lancé 700 invitations aux chefs et directeurs de restaurants lyonnais pour une avant-première dans deux cinémas de la ville. Cette soirée, qui aura lieu ce jeudi 5 juillet, sera suivie d'un cocktail à L'Atelier des Chefs. zzz22v

Bordeaux : Vinexpo 2007, fréquentation étrangère record
Malgré des désistements constatés au niveau des réservations hôtelières, Vinexpo 2007 a clôturé sur près de 50 000 visiteurs en cinq jours de salon. Soit 3 % de mieux que lors de la dernière édition, avec cette année un record de participation étrangère, le tiers des visiteurs. Particulièrement représentés, les marchés historiques : Grande-Bretagne, Allemagne, Belgique et Pays-Bas. On notera la venue en force de Chinois et des Coréens du Sud, aussi nombreux que les Japonais. La Russie avec 500 visiteurs est le principal pays étranger émetteur. La 15^e édition de Vinexpo à Bordeaux aura lieu en juin 2009. Mais auparavant, Vinexpo Asia-Pacific retrouvera Hong-Kong du 27 au 29 mai 2008. zzz46v zzz12

Interdiction de fumer en Angleterre
Depuis le 1^er juillet, il est interdit de fumer dans tous les restaurants et pubs d'Angleterre. Les propriétaires devront veiller à faire respecter cette interdiction dans leur établissement sous peine d'une amende pouvant aller jusqu'à 25 000 £ (37 038 E). En outre, à partir de cette date, ils devront afficher un panneau sur lequel il est inscrit de manière très visible pour les clients : "Interdiction de fumer - Fumer dans cet établissement est contraire à la loi" sous peine d'une amende de 1 000 £ (1 480 E) . zzz99 zzz22

Les côtes de Saint-Mont devient Saint-Mont
Le Comité national de l'INAO lors de sa séance du 30 mai 2007 a entériné à l'unanimité le remplacement du nom 'côtes de Saint-Mont' par celui de Saint-Mont. Cette mesure est applicable immédiatement sur tous les millésimes commercialisés. zzz46v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3036 Hebdo 05 Juillet 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE