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	du 10 mai 2007	L'ÉVÉNEMENT

EN BREF

The Leading Hotels of The World fait un tabac
À la tête de 430 établissements haut de gamme indépendants implantés dans 80 pays, The Leading Hotels of The World pulvérise ses records. La chaîne a vendu 1,6 million de nuitées en 2006. Une hausse qui s'explique par la bonne santé de l'économie mondiale, mais pas uniquement. La refonte du programme de fidélisation du réseau a en effet généré plus de 30 000 réservations à un prix moyen de 800 $. Parallèlement, le site internet a également amélioré le nombre de nuitées vendues passant de 193 973 en 2005 à 220 884 l'an passé (+ 14 %). Au final, le réseau a réalisé un prix moyen de 412 $, soit + 30 $ sur 12 mois. zzz36v zzz99

Concepts & Co 2007 : Forum du Partenariat en Restauration
Le 1^er juin, de 9 h à 18 h au Mercure Atria Cité Mondiale à Bordeaux se tiendra le 1^er Forum du Partenariat en Restauration, organisé par Observens, structure de conseil et marketing en restauration. Lors de cette rencontre d'affaires, 15 concepts de restauration seront présentés aux 200 décideurs attendus. En outre, dans l'après-midi, 3 acteurs de l'immobilier commercial, Altarea, Apsy et Espace Expansion (filiale du groupe Unibail), parleront de la thématique restauration dans les 3 centres commerciaux dont ils sont propriétaires, respectivement 'Carré de Soie' à Lyon, le 'Centre Beaugrenelle-Paris' et 'Lyon Confluence'. Le lendemain, les participants sont invités à découvrir la cuisine de Thierry Marx à Cordeillan-Bages. zzz22v

André Daguin a envoyé un message de félicitations à Nicolas Sarkozy
"Au nom de l'Umih, de tous ses membres et de son directoire, j'ai le plaisir de vous féliciter vivement pour votre net succès, la campagne nous a permis de constater que sur de nombreux points nos préoccupations rejoignaient les vôtres, et comme nous vous savons homme de parole, nous ne nous faisons aucun souci quant à l'aboutissement des dossiers qui nous concernent. Nous prendrons, sous votre autorité, toute notre part dans le rétablissement de la croissance que vous souhaitez et dans toute la mesure de nos moyens nous vous y aiderons." Tel est le contenu du message adressé aujourd'hui au nouveau président de la République, Nicolas Sarkozy, par André Daguin. Lors du dernier congrès national de l'Umih, à Marseille, Nicolas Sarkozy avait officiellement annoncé qu'il soutiendrait la profession dans sa démarche en faveur d'une baisse de la TVA. zzz74v

Le Radisson SAS Grand Hôtel Bordeaux n'ouvrira pas pour Vinexpo
La nouvelle est tombée : l'hôtel n'ouvrira ni au printemps, ni cet été. On parle désormais de septembre, sans certitude. Cet immense chantier a cumulé les 'mauvaises surprises', or il n'était pas question, vu le standing, d'ouvrir sans être au top niveau. Il faudra donc patienter encore quelques mois pour découvrir les 150 chambres et suites décorées par Jacques Garcia, les 700 m² de salles de réunion, le spa de 1 000 m², la piscine sur le toit, les 2 restaurants, bars et boutiques. Quant aux 30 salariés déjà recrutés à Bordeaux, une petite dizaine a rejoint 'en renfort' d'autres établissements Radisson SAS en France mais aussi à Bruxelles. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3028 Hebdo 10 Mai 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE