AVEC 320 000 E
d’INVESTISSEMENT
Un outil de travail performant
Tucquegnieux (54) Grâce au soutien
financier du conseil général de Meurthe-et-Moselle, le collège de
Tucquegnieux dispose d’une cuisine et d’un restaurant pédagogique neufs.
 Les élèves de la Segpa (Section d’enseignement
général et professionnel adapté) du collège Joliot-Curie de Tucquegnieux ont le
sourire suite à l’inauguration de leur nouvel outil de travail, un restaurant
pédagogique et une cuisine entièrement refaits. Depuis février 2002,
l’établissement était privé de gaz en raison d’un rapport défavorable de la
commission de sécurité. Conséquence : les élèves des classes de 3e et 4e de la
filière HSA (Hygiène, service, alimentation) étaient contraints de travailler
sur 4 cuisinières électriques. Pas l’idéal pour suivre leur formation dans de
bonnes conditions.
Grâce au soutien financier du conseil général de la Meurthe-et-Moselle qui a
investi 320 000 E dans l’affaire et même recruté un architecte pour la maîtrise
d’oeuvre, les collégiens peuvent désormais travailler avec un matériel performant
et sûr. Lors de l’inauguration, Nathalie Gierlowski, la principale du collège
Joliot-Curie, n’a pas caché sa satisfaction devant la qualité des réalisations :
“Je suis extrêmement ravie du résultat. Les élèves vont pouvoir s’exercer et
apprendre dans des conditions très proches du monde professionnel. Nous pouvons
maintenant les préparer de manière idéale aux réalités professionnelles.”
JBP zzz68v 982w35
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L'Hôtellerie Restauration n° 2982 Hebdo 22 juin 2006 Copyright © - REPRODUCTION
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