Actualités

www.lhotellerie.fr
 
du 6 mai 2005
LICENCE IV
5e quinzaine du commerce équitable

La vie des producteurs de café en photos avec Malongo

Quelque 22 photos géantes couvrent les grilles de la Petite Serre du Jardin des plantes à Paris. Une exposition signée Érick Bonnier retraçant le quotidien d'une exploitation de café Commerce équitable.

"De la cueillette jusqu'aux sacs chargés dans les camions, en passant par l'entrepôt et la salle des comptes (entièrement informatisée), Érick Bonnier montre les visages d'une communauté qui vit grâce à la culture du café. Dans la plus pure des traditions, ces familles soignent chacun de leur arbre pour garantir un café d'une qualité irréprochable", commente-t-on chez Malongo, qui est à l'origine de cette initiative en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle.
Une exposition tout public qui se tient jusqu'au 15 mai.
Pour en savoir davantage sur le Commerce équitable, rendez-vous sur le site du torréfacteur niçois www.malongo.com
zzz48d zzz44c   
Sy. S.

Article précédent - Article suivant


Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

Rechercher un article

L'Hôtellerie n° 2923 Hebdo 6 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration