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Michelin 2005
impitoyable, les chaînes éco virées ! : obnubilée par les fameuses 3
étoiles de restaurants, la presse a étrangement passé sous silence, lors de la parution
du Michelin 2005, la surprenante hécatombe dont sont frappées les chaînes économiques.
Car le Michelin, ne l'oublions pas, ce sont des restaurants et des hôtels - ne dit-on pas
"qui dort dîne ?" - et le coup est rude pour les enseignes Ibis, Campanile,
Kyriad, Comfort Inn et même Suitehotel, pourtant homologuées 3 étoiles. Enquête et
réaction des intéressés. |
