Planning réception hôtel : où trouver un modèle ?

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Jean Marie BRANDON

lundi 30 mars 2020

Bonjour,
Quant le confinement sera derrière nous, nous allons ouvrir notre structure hôtelière de 26 unités, classement 2**.
Voici plusieurs jours que je tente de planifier les horaires de la réception. 1 manager et 4 réceptionnistes devront couvrir la présence H24/24. En tenant compte de cette exigence et de ma volonté de leur laisser un WE complet de repos régulièrement, j'avoue que je suis planté.
J'ai le sentiment que mon cas n'est pas une exception et qu'il y a quelque part dans notre beau pays, un modèle similaire.
Aussi, si quelqu'un détient la formule magique, je suis preneur.
dans cette attente, soyez attentif au covid 19 et restez chez vous.
Bien cordialement

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André PICCA

mardi 31 mars 2020

Bonjour Monsieur Brandon,
quelquefois, il vaut mieux prévoir des temps partiels pour couvrir toutes les plages horaires, que des temps plein, avec des heures supplémentaires. Ce point de vue est celui du "jour d'avant", parce que employeur et salariés étaient dans un schéma standard.
or, nous ne savons pas quels seront les nouveaux schémas pour "le jour d'après", car le tremblement de terre rebat toutes les références.
Lorsque l'on parle des attentes des collaborateurs, quelles seront-elles ? Comment seront-elles exprimées ?
Lorsque l'on évoque ce qu'une entreprise peut offrir dans le "panier-emploi" ? Est-ce que elle pourra apporter la même chose ? formulée dans les mêmes termes ?
Prenons rendez-vous ici, sur ce blog, pour partager "ce nouveau monde".
Pendant ce temps, prenez soin de vous ,et si, comme nous (ma femme et moi), vous êtes atteint du Covip 19, nous l'avons combattu, et nous l'avons vaincu, suivi avec clairvoyance par notre médecin de famille, au domicile.
Je serai encore là pour d'autres victoires demain !
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anthony

jeudi 11 février 2021

Bonjour Mr BRANDON,

Merci pour votre retour rapide.

Pour moi c'est tout nouveau de faire des plannings donc je n'ai pas toutes ces notions.
le but étant d'avoir quelqu'un du matin et quelqu'un du soir sur une plage horaire de 7h à 23h.
Il peut y avoir des heures sup en pleine saison (nous sommes un hôtel restaurant saisonnier ouvert d avril à novembre voir décembre), et ces heures sup serons rattrapées en fin de saison.
Je comprends totalement donc ce que vous m'avez expliqué précédement.

Cordialement
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X

jeudi 11 février 2021

BonjourAnthony,
Si vous souhaitez, envoyez moi un mail sur effix_b@live.fr

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