Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 

PÉTALES DE JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTTA EXTRA ISSU DE LOS PEDROCHES

M. Bath

Recette

Prendre un véritable jambon Bellotta, le découper en fines tranches sur une assiette. Le proposer avec une tranche de pain grillé garnie de tomates concassées. zzz84


Recettes de Chefs - Entrées