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 de juin 2003 |
ÉTUDE |
Le Bistrot du Boucher
1 bis, avenue de Saint-Cloud
78000 Versailles
Tel : 01 30 97 08 50 – Fax : 01 30 97 08 59
Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
TRADIPLUS |
Année de création : |
1988 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 21 |
| Formes d'exploitation : - Filiales : - Franchises : - Mandats de gestion : |
4 15 2 |
| Nombre d'unités à l'étranger : | 0 |
| Nombre de personnes employées par la chaîne (siège + restaurants) : | 800 |
| Nombre d’unités à l’étranger : | 0 |
| Président de la chaîne : | Alain CAZAC |
| Caractéristiques de la chaîne : | Cuisine traditionnelle française, décors bistrot, ambiance dépôt-vente |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | 3 nouvelles unités prévues pour 2003. |
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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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