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de juin 2003
ÉTUDE

Brussel's Café

67, rue de Dunkerque
75009 Paris
Tel : 01 53 25 19 90 – Fax : 01 53 25 19 83
Internet : www.interbrew.fr

Nationalité :

F

Groupe auquel la chaîne est rattachée :

Interbrew
Année de création : 1994
Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : 23
Formes d'exploitation :
- Franchise :

23
Nombre d’unités à l’étranger : 0
Nombre de personnes employées par la chaîne en France (siège + restaurants) : 172
Président de la chaîne et dir. commercial : Fanck GALLIAERDE
Directeur financier : Philippe BARREAU
Directeur marketing et des achats : Chantal DESHAYES
Caractéristiques de la chaîne : Restaurant Brasserie de tradition bruxelloise
Pratique de la franchise : Oui
Commentaires: Quelques correctifs décoratifs sont prévus pour 2003, mais aucun grand changement.
Brussel's Café fait partie de Bars & Co, avec Café, Leffe Hoegaarden Café, Irish Corner, Au Bureau, …

Source : Coach Omnium


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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE


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