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 de juin 2003 |
ÉTUDE |
La Brioche Dorée
105 A, avenue Henri Fréville
35056 Rennes Cedex 2
Tel : 02 99 22 23 24 – Fax : 02 99 53 05 38
Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Le Duff |
Année de création : |
1978 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 244 |
| Formes d'exploitation : - Filiales : |
Environ 80 % des unités |
| Nombre d'unités à l'étranger : | N.C. |
| Nombre de personnes employées par la chaîne en France (siège + restaurants) : | N.C. |
| Président de la chaîne : | Louis LE DUFF |
| Directeur Général : | Eric JAVELLE |
| Directeur Développement : | Christophe DUPONT |
| Directeur des Achats : | Jean-Pierre DARDINIER |
| Directeur Commercial : | Patrick JOZEAU |
| Directeur Financier : | Jean-Paul SIMONNEAUX |
| Caractéristiques de la chaîne : | Une " boulangerie-café " |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | La chaîne compte se développer au Maroc. |
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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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