Actualités

	du 4 novembre 2004	DERNIÈRE MINUTE

La TVA inscrite à l'ordre du jour d'Ecofin du 15 novembre
Les 25 ministres des Finances européens doivent se réunir le lundi 15 et le mardi 16 novembre à Bruxelles. La France a fait inscrire le dossier de la baisse de la TVA en restauration à cette réunion de l'Ecofin. Nicolas Sarkozy, ministre des Finances et de l'Économie, a ainsi décidé de défendre le dossier devant ses homologues européens, alors que le sujet n'avait pas été présenté lors des 2 précédentes réunions d'Ecofin en septembre et octobre derniers. zzz74

Regain d'activité pour Léon de Bruxelles
Léon de Bruxelles a réalisé un CA de 14,40 ME au 3^e trimestre de son exercice, contre 12,50 ME un an plus tôt, soit + 15,1 %. Sur les 9 premiers mois, le chiffre d'affaires est de 41,20 ME. "Le groupe prévoit dans le prolongement un bon niveau d'activité sur le dernier trimestre", précise Léon de Bruxelles, qui table sur un résultat net compris entre 1,50 et 2 ME. zzz22v

Hôtellerie française, vive 2005 !
La reprise entamée en 2004 pour l'hôtellerie française sera effective en 2005. Selon l'enquête annuelle signée KPMG, si 2004 s'annonce bien avec une reprise de la croissance, c'est en 2005 que le secteur entrera dans un "nouveau cycle de croissance sur la période 2005-2010, avec une reprise des investissements et du développement". Retrouvez l'enquête et ses enseignements dans
le prochain numéro. zzz36v

Carnet
Décès de Philippe des Roys du Roure
C'est avec une grande tristesse que nous avons appris le récent décès de Philippe des Roys du Roure, qui était en charge du service de presse de Moët Hennessy Diageo. Grand connaisseur de vins, il a également été journaliste à GaultMillau avant de se diriger vers la communication. De nombreux professionnels de la restauration et du vin appréciaient ses jugements et ses qualités humaines et culturelles incontestables. zzz46a

Décès de Gilles Girardin
Gilles Girardin, 47 ans, chef de cuisine du restaurant La Dînée, sur l'aire de Port-Lauragais (A 61), à Avignonet-Lauragais, nous a quittés. Il a été victime d'un arrêt cardiaque lors du marathon Cassis-Marseille.
L'Hôtellerie Restauration présente ses sincères condoléances à son épouse, son fils, et tous ses proches. zzz22v

Article précédent - Article suivant

L'Hôtellerie Restauration n° 2897 Hebdo 04 Novembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE