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 du 11 mars 2004 |
HÉBERGEMENT |
Il fut une
époque où Envergure avait regardé le dossier de Léon de Bruxelles. C'est finalement ce
dernier qui s'apprête aujourd'hui à racheter Côte à Côte.
La
vente de la chaîne de restaurants Côte à Côte, propriété du groupe Envergure, était
presque devenue 'l'Arlésienne' du secteur. Voilà des années en effet que l'enseigne,
positionnée sur le segment grill-viande, avait été mise sur le marché. Aujourd'hui,
son sort semble enfin scellé. Léon de Bruxelles, spécialiste de la 'moule-frite', a
conclu avec Envergure un protocole d'accord portant sur l'acquisition de 31 fonds de
commerce pour un prix de 1 Me. Rien de bien étonnant à cela quand on sait que les
implantations de deux marques sont complémentaires. Sans oublier que le patron
de Léon de Bruxelles, Michel Morin, en connaît un rayon s'agissant de la formule
grill-viande. L'homme a fait ses preuves par le passé chez Courtepaille et Buffalo Grill.
L'acquisition devrait intervenir au début du troisième trimestre 2004 et sera
financée par la trésorerie de Léon de Bruxelles. Reste que cette opération demeure
soumise à des conditions suspensives, notamment l'engagement d'un investisseur financier
pour le rachat des actifs immobiliers (murs des restaurants). En l'absence d'un
acquéreur, Envergure pourrait renoncer à la transaction ou se substituer à
l'investisseur recherché. Léon de Bruxelles n'envisage pas de fait de reprendre en
propre lesdits actifs immobiliers.
Implanté en périphérie de villes telles que Reims, Rouen, Bordeaux..., le réseau
Côte à Côte compte une trentaine d'unités et a réalisé un chiffre d'affaires de 20
Me en 2003.
C. Cosson zzz36v zzz22v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2863 Hebdo 11 mars 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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