| Concours - Franck Thomas en piste pour le Mondial : Après avoir remporté les titres de Meilleur sommelier de France, le trophée Ruinart, le MOF, Franck Thomas a été sélectionné pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde à San Francisco, du 3 au 10 novembre prochain. |
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Déception pour l'hôtellerie de charme parisienne : Alors que l'ensemble du haut de gamme parisien maintient prix moyen et TO, les Hôtels de charme finissent l'année 2002 avec un RevPar en recul de 17,3 %. |
r MDF veut augmenter la dépense des touristes : Maison de la France a élaboré un plan marketing pour séduire et fidéliser la clientèle étrangère haut de gamme pour faire grimper la recette du tourisme. |
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Avantages en nature nourriture, l'augmentation de la valeur du repas est suspendue : Il semblerait que le ministère des Affaires sociales n'ait pas mesuré les conséquences de la réforme du calcul des avantages en nature dans le secteur des CHR. Devant l'indignation des organisations professionnelles, la mesure est suspendue. Les fiches de paie sont à refaire... |
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| Nice (06), des bornes Internet haut débit pour les hôteliers |
| Marseille (13), Provline fait réserver en ligne |
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| Corrèze, faute de personnel, un restaurant disparaît |
| Saint-Malo (35), le Guichet unique fédère |
| Morbihan, vers une piste vietnamienne ? |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2806 Hebdo 30 Janvier 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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