Le vin pour passion
Ça y est. Ils sont partis en
Australie. Les Apprentis Mastroquets ont réussi leur pari.
Les Apprentis Mastroquets, ce sont des étudiants en brevet professionnel sommellerie,
session 2000/2002, de l'Ecole méditerranéenne du tourisme et de l'hôtellerie de
Béziers dans l'Hérault, qui ont créé, dans le cadre de leur formation, des ateliers
d'animation. Cours de dégustations, soirées accords mets et vin... histoire "d'intéresser
un public plus large" à leur passion, mais surtout de se donner les moyens de
réaliser un rêve commun : la découverte du vignoble australien. Un projet qu'ils ont
défendu avec l'enthousiasme de la jeunesse et la volonté d'une classe qui a obtenu 100 %
de réussite à son examen. Et s'est largement distinguée lors des différents concours
auxquels elle a participé (Meilleur jeune sommelier du Languedoc-Roussillon, Meilleure
jeune sommelière de l'Auvergne-Limousin, trophée Guy Blandin de la meilleure équipe de
sommeliers du Sud-Ouest...). Coup de chapeau à cette promotion, à leur travail et à
leur passion prometteuse du métier.
Sy. S. zzz68v
Article précédent - Article suivant
Vos commentaires : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts
Rechercher un article : Cliquez ici
L'Hôtellerie Restauration n° 2799 Hebdo 12 Décembre 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
