Actualités

	du 17 mars 2005	L'ÉVÉNEMENT

DERNIÈRE MINUTE

Le 6^e congrès national de l'Umih reporté à début décembre
Changement dans le calendrier : le 6^e congrès national de l'Umih, initialement prévu fin novembre, aura lieu du 5 au 9 décembre. Il se déroulera à Toulouse. La Ville rose accueillera en parallèle durant la même semaine le congrès national de la Fédération nationale des boissons. zzz68v

Coupe Georges Baptiste : Stéphanie Péan et Frédéric Deravinel sur le podium
Âgée de 17 ans, la lauréate Stéphanie Péan est en première année de bac professionnel au lycée Sainte-Thérèse de La Guerche-de-Bretagne (35). Frédéric Deravinel, vainqueur catégorie professionnels, est professeur au lycée professionnel La Providence à Dieuze (57). Venu du lycée professionnel de Metz (57), Ludovic Cubizolles termine deuxième, suivi de Vincent Pelcat du CFA Adolphe Chauvin d'Osny (95) pour les jeunes. Côté professionnels, Frédéric Kaiser, maître d'hôtel à La Palme d'Or à Cannes (06), et Sébastien Cavailles, maître d'hôtel à la Côte Saint-Jacques à Joigny (89), montent sur la seconde et troisième marches du podium. Le concours de service s'est déroulé à l'École supérieure de cuisine de la rue Ferrandi à Paris. zzz22v

Whitbread cède ses 51 Marriott
Whitbread vient de donner des détails sur la cession de 51 hôtels Marriott qu'il détient en Grande-Bretagne : il les revend à sa maison mère, l'Américain Marriott International, pour au moins 1,4 MdE. L'opération va se réaliser au travers de la création d'une société commune dont Whitbread détiendra la moitié du capital. zzz36v

Carlson Hotels prend 25 % de Rezidor SAS Hospitality
Rezidor SAS Hospitality et le groupe américain Carlson Hotels Worldwide ont signé un accord portant sur le renforcement de leur partenariat de franchise par le biais d'un contrat d'actionnariat : Carlson Hotels devient actionnaire à 25 % de Rezidor SAS Hospitality en échange d'une révision des termes commerciaux du contrat de franchise signé par les deux groupes (le Master Franchise Agreement, MFA, permet à Rezidor SAS de gérer les enseignes de Carlson Hotels en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique : Radisson SAS, Park Inn, Regent Internationel Hotels et Country Inns & Suites). zzz36v

JVD SAS sur internet
Retrouvez l'actualité de la société JVD SAS sur le site www.jvd.fr zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2916 Hebdo 17 Mars 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE