La voie technologique est la voie qui débouche sur le
Bac Techno Hôtellerie, diplôme de l’Education Nationale de niveau IV.
Le Bac Techno Hôtellerie vise à la formation de généralistes dans le domaine de l’hôtellerie restauration « ayant vocation à poursuivre des études mais aussi dans une moindre part à s’insérer dans le monde professionnel. Il s’inscrit dans un déroulement d’études conduisant à des BTS du secteur hôtellerie–tourisme. Il peut rendre possible d’autres poursuites d’études supérieures ayant trait à la gestion ».
Ce diplôme est polyvalent avec des enseignements de matières générales (français, 2 langues, mathématiques, gestion, sciences appliquées…) et des matières professionnelles (restaurant, cuisine et hébergement).
Pour en savoir plus sur le programme d'enseignement de ce diplôme
Schéma d’orientation : Voie technologique en hôtellerie restauration
Flèches est en gras = chemin emprunté le plus couramment par les élèves
Flèches fines = voies possibles mais peu fréquentes
Le Bac Techno fait partie de la voie d'enseignement dite 'technologique'. Situer le Bac Techno par rapport aux autres filières d'enseignement préparant aux métiers de l'hôtellerie-restauration avec le schéma ci-dessous.
Schéma général de la poursuite d'études en hôtellerie restauration
Flèches est en gras = chemin emprunté le plus couramment par les élèves
Flèches fines = voies possibles mais peu fréquentes
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