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 du 3 juin 2004 |
RESTAURATION |
< ENGHIEN-LES-BAINS (95)
Le nouveau restaurant affichera la nouvelle identité visuelle du groupe.
De petites lampes à abat-jour ont remplacé les traditionnelles boules en verre dépoli
nouvelle identité visuelle adoptée par le groupe et ses franchisés.
Fermé depuis le début de
l'année, l'ancien restaurant Buffalo Grill devrait rouvrir à la fin du mois de juin sous
l'enseigne La Boucherie Café. Destinée aux centres-villes, cette formule 'bistrot'
proposera une carte plus ouverte allant du petit-déjeuner au café, à la limonade et au
snacking de 9 heures à 23 heures, ainsi qu'une offre snacking et la carte typique La
Boucherie, 'morceaux du boucher', salades composées, plat du jour, dessert régional et
une sélection de vins. Actuellement en travaux, la succursale sera dotée de 150 places
assises.
Avec une prochaine ouverture en centre-ville à Toulouse. La Boucherie 'Restaurant'
ou 'Café' comptera alors 40 établissements sous enseigne. Le 6 avril dernier, la chaîne
a ouvert un nouvel établissement à Brest (29) à la place de la Jardinerie Jardiland. 5
à 6 projets sont programmés d'ici à la fin de l'année.
L. Anastassion zzz22v
La Boucherie Café
10, boulevard d'Ormesson
95880 Enghien-les-Bains
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L'Hôtellerie Restauration n° 2875 Hebdo 3 juin 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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