Actualités

 Vie professionnelle
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
Tours veut devenir l'hôte de la Cité internationale de la Gastronomie
mardi 17 juillet 2012 16:24

Tours (37) La ville a officiellement déposé le 13 juillet au ministère de la Culture son dossier de candidature pour la création d'une Cité internationale de la gastronomie. La région "a un potentiel extraordinaire", estime Jean-Marie Panazol, missionné par le maire de Tours pour élaborer le dossier de candidature. La ville estime être légitime pour accueillir cette cité avec notamment la présence au sein de son université de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. La 'Cité' tourangelle intégrerait trois bâtiments installés dans le centre-ville avec notamment un incubateur, une pépinière d'entreprises et un lieu d'échanges à destination des producteurs locaux. Un 'jardin des sens' devrait voir le jour sur une île de Loire avec une vocation pédagogique sur les pratiques culturales.
Jean-Jacques Talpin


Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Espace Abonnés
Espace abonnés
Etre alerté des nouveaux commentaires
Signaler un abus

Réagir à cet article :



Vie professionnelle
Mark DeCocinis est nommé président et directeur général des hôtels One&Only
mercredi 19 juin 2013 09:52
Kerzner International Holdings Limited a nommé à sa direction Mark DeCocinis, président et directeur général des hôtels One&Only, qui...  Lire la suite
 
Equip'Hôtel fait son Lab !  mardi 18 juin 2013 14:38
Lab, c'est le diminutif de laboratoire. Pour Equip'Hôtel, c'est désormais un nouveau rendez-vous dédié à l'innovation, à la créativité et à...  Lire la suite
La branche restauration de l'Umih défend la notion d'artisan restaurateur auprès de Sylvia Pinel
mardi 18 juin 2013 12:12
Lundi 24 juin, aura lieu à 11 heures la réunion « conclusive » du comité de filière Restauration.  La ministre, Sylvia...  Lire la suite
 
L'industrie agroalimentaire et la restauration font-elles bon ménage ?
mardi 18 juin 2013 11:52
Après les récentes annonces tous azimuts de nouveaux labels - dont l'appellation 'restaurant' -, l'industrie agroalimentaire a affiché...  Lire la suite
 
La CPIH 44-85 réunie en assemblée générale près de Nantes
mardi 18 juin 2013 10:58
Le 17 juin, une cinquantaine d'hôteliers et restaurateurs se sont retrouvés à Haute-Goulaine pour l'AG de l'association de Loire-Atlantique...  Lire la suite
 

Autres articles...
   

Le journal L'Hôtellerie Restauration
Guide Michelin
Nouveaux étoilés
Guide Michelin - Nouveaux étoilés 2013
Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales