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Découverte du secteur |
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...autant d’emplois que de cuisines différentes : hôtellerie (hôtels indépendants, de chaînes,…), restauration (commerciale, collective…) |
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Des métiers en hôtellerie restauration, il y en a pour tous les goûts |
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Après des études en hôtellerie restauration, quels sont les débouchés métier ? |
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Les spécificités en
hôtellerie-restauration |
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Emploi saisonnier : l'été à la mer, l'hiver à la montagne |
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L'apprentissage ou l'école de la vie en entreprise |
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Faire des extras : la flexibilité de l'emploi en hôtellerie restauration |
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Devenir chef d'entreprise, l'hôtellerie restauration, une voie royale |
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Travailler à l'étranger |
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…pour vous faire une idée, consultez les différents articles de chaque pays : |
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Angleterre |
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À Bath en Angleterre, entretien avec le cabinet de recrutement In Focus |
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À Londres, ouverture du 10e Atelier des Chefs |
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À Londres, sketch emploie 170 personnes |
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Brésil |
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Le Brésil, une priorité pour Louvre Hôtels |
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Canada |
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Montréal conquis par l'Europea |
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Travailler au Canada, mode d’emploi |
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Québec : des opportunités d’emploi à saisir |
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Olivier Bottois, une certaine idée du luxe |
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New York |
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À New York, les pourboires sont un enjeu de management |
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À New York, le rêve américain à portée de fourchette |
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Fairmont : “Nos employés sont nos meilleurs recruteurs”
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Starwood débarque à Harlem |
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Erik Anderouard : “Sofitel a un fort potentiel de développement en Amérique” |
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Norvège |
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La Norvège, le royaume nordique de la gastronomie
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 Des conseils pratiques, cliquez ici |
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Les salaires |
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Dossier Métiers Emploi Salaires 2010 |
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Dossier Métiers Emploi Salaires 2009 |
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Les salaires 2008 dans les CHR (mensuels bruts hors avantages en nature) |
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Quatre métiers porteurs |
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Comment décrocher un poste ? |
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Découvrez l’enquête exclusive 2010 sur les emplois |
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Candidature par e-mail ou par courrier ? |
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CV avec ou sans photo ? |
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Lettre de motivation par email ou manuscrite ? |
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Postuler... |
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Bien apparaître dans les CVthèques |
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Veillez à votre e-réputation |
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CV pratique : construire son CV |
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Bien se connaître pour bien rédiger son CV |
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Concis, précis et sans faute |
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Votre qualification comme ‘gros titre’ |
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Vos expériences de la plus récente à la plus ancienne |
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Peut-on mentir sur son CV ? |
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Le rédiger en anglais |
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Lettre de motivation |
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Écrire une lettre de motivation manuscrite est-il encore utile ? |
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Les quatre clés de votre lettre de motivation |
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Comment rédiger une lettre de motivation ? |
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Postuler |
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Comment envoyer sa candidature ? |
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Poser sa candidature pour travailler à bord d’un bateau de croisières ? |
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Quelques écueils à éviter |
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Entretien pratique |
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L'entretien téléphonique |
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10 conseils pour réussir un entretien avec un cabinet de recrutement |
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Conseils pour réussir un entretien avec une agence d'intérim |
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Décrocher un entretien d'embauche lors d'un salon de recrutement |
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Comment faire bonne impression |
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Bateaux |
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Dans les cuisines du plus gros paquebot du monde |
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Après une croisière, préparer son retour en France |
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Un contrat de travail spécifique |
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Faiblesse du dollar et crise financière |
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Rejoindre le bateau |
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Comment choisir sa compagnie de croisière |
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Croisière en mer, sur un fleuve, sur un yacht, un voilier ou un ferry |
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L’équipage et le staff |
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‘Melting pot’ et ‘aventure humaine’ |
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L’emploi féminin à bord de plus en plus recherché |
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La croisière, un secteur qui a le vent en poupe |
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Les salaires à bord |
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Une expérience intense mais formatrice |
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Trains |
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Les groupes hôteliers investissent les trains de luxe |
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Tour d'horizon des emplois dans la restauration ferroviaire en France |
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Momentum à bord d'Eurostar |
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Recrutement en 2012 (quelques exemples) |
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8500 emplois disponibles chez Hilton Worldwide d'ici 2014 |
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Louvre Hotels Group en plein recrutement en 2012 |
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McDonald's s'engage à créer 9 000 emplois en trois ans |
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emploi hôtellerie restauration
