Loiret

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L'Auberge des Templiers, fondée en 1945, fait partie des huit établissements cofondateurs des...

L’Auberge des Templiers, 70 ans de Relais & Châteaux

Depuis 1945, l’hôtel-restaurant fondé par Lucienne-Anne et Jacques Depée accueille ses hôtes en améliorant continuellement son offre tout en préservant son héritage familial....

mercredi 3 avril 2024

Le domaine de Vaugouard a bénéficié de plusieurs millions d'euros de rénovation.

La Maison Younan poursuit son développement

Le domaine de Vaugouard, dans le Loiret, a bénéficié d’un important lifting. Ce projet hôtelier haut de gamme, dernière rénovation en date du groupe Maison Younan, est à...

jeudi 28 décembre 2023

Kévin Stroh, nouveau chef à l'Auberge des Templiers

Du tac au tac avec… Kévin Stroh

Après avoir épaulé Jérôme Schilling à la Villa Lalique durant huit ans, Kévin Stroh officie désormais au sein de L'Auberge des Templiers. La maison, la dernière des membres...

lundi 27 novembre 2023

Kévin Stroh est le nouveau chef cuisinier à l'Auberge des Templiers

Comptant parmi les membres fondateurs des Relais & Châteaux, L'Auberge des Templiers, à Boismorand (Loiret), va accueillir un nouveau chef à la tête de son restaurant...

jeudi 19 octobre 2023

Catherine Delacoute et son chef Thomas Jeanne

Ces restaurateurs qui ont su rebondir avec brio

L'époque actuelle complique l'exercice de la restauration et de l'hôtellerie. Les crises se succèdent et l'envie de mettre la clé sous la porte ronge bien des professionnels....

lundi 20 mars 2023

De gauche à droite : Stéphane Guyard, Christophe Delmoy et Tom Chesneau.

Tom Chesneau et Stéphane Guyard remportent la Coupe Georges Baptiste 2023

Après trois années d'absence, le trophée dédié aux métiers de la salle a eu lieu au lycée hôtelier de l'Orléanais, à Olivet, ce 14 mars. Un jeune talent et un professionnel...

mercredi 15 mars 2023

Intronisation par Alain Sénéchal du député Richard Ramos

Orléans fête le goût et les confréries

Les 21 et 22 janvier dernier, la confrérie des vins d'Orleans et d'Orléans-Cléry fêtait ses 20 ans et organisait son grand chapitre de la Saint-Vincent en présence de...

mardi 14 février 2023

L'hypercentre d'Orléans, où se concentrent commerces, restaurants et grandes brasseries, a été...

Cessions de CHR à Orléans : les commerces avec tabac tirent leur épingle du jeu

Parce qu'ils ont été considérés comme commerces essentiels durant les confinements successifs et que leur activité a perduré, les tabacs et bars-tabacs-brasseries continuent...

lundi 7 novembre 2022

De gauche à droite : Anthony Brosse Député, Mélanie Lepagnez maître d'apprentissage, Kelly...

Le CFA Orléanais milite pour une valorisation des résultats aux examens des formations professionnelles à équivalence de ceux de la filière générale

Samedi 8 juillet, alors que les formateurs de la Fondation Paul Bocuse étaient tous réunis à Pithiviers au Restaurant le Hang’Art, Aline Meriau, présidente de la Chambre de...

vendredi 22 juillet 2022

Promocash Orléans, le CFA Orléanais a organisé une série de « Master Class »

Le CFA Loiret très investi pour diffuser le menu signature Loiret

Au printemps, le Conseil Départemental Loiret ; la Chambre d’Agriculture du Loiret et l’UMIH 45 ont imaginé un concours qui a débouché sur la création d’un menu signature...

mercredi 13 juillet 2022

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