Isère

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André Taormina, nouvel étoilé Michelin 2019

À 38 ans, le chef n'espérait plus cette étoile. Elle consacre aujourd'hui la recherche d'excellence qu'il partage depuis 15 ans avec son épouse, Angélique, au creux d'une...

jeudi 18 avril 2019

Les chefs Patrick Henriroux (à droite) et Grégory Cuilleron (à sa gauche) et aux côtés des 12...

Le lycée Bellerive de Vienne engagé auprès des enfants malades

Le 27 mars dernier, le lycée hôtelier et l'association Kiwi ont organisé, au sein de l'établissement, un atelier cuisine destiné à 12 enfants soignés pour des maladies...

vendredi 12 avril 2019

Dans leur restaurant édifié sur les fondations d'une ancienne Tour sarrasine du XIe siècle, Jérémie...

Jérémie Izarn, nouvel étoilé Michelin 2019

Depuis qu'il a remporté Top Chef en 2017, ce chef de 30 ans ose casser les codes et explorer de nouvelles associations de saveurs. Une cuisine créative, proche de la nature.

mardi 9 avril 2019

L'équipe de Strasbourg, lauréate du concours 2019, avec leur professeur Christophe Girerd (un...

Le lycée Alexandre Dumas d'Illkirch emporte la 15e coupe Lesdiguières Chartreuse

L'équipe du lycée Alexandre Dumas s'est hissée sur la première marche du podium du concours organisé depuis quinze ans par le lycée Lesdiguières de Grenoble.

vendredi 5 avril 2019

« On me donne carte blanche sur les saveurs que je mets dans mes plats. Cela m'a vraiment donné...

Le Grand hôtel & Spa d'Uriage réinvente sa Table avec Carmen Thelen

Après dix années au piano de restaurants gastronomiques, la chef allemande propose désormais une cuisine aux notes végétales au sein de l'hôtel 4 étoiles.

mardi 26 mars 2019

Des apprentis et des professeurs très impliqués.

Un dîner au profit des Restos du coeur à l'institut des métiers de Grenoble

Seize apprentis se sont mobilisés depuis le mois de septembre pour réaliser un dîner gastronomique, le 21 mars dernier. Un belle marque de solidarité soutenue par les...

mardi 26 mars 2019

Le restaurant Le Téléférique à une capacité d'accueil unique à Grenoble avec 360 places (140 places...

À Grenoble, Le Téléférique est toujours à l'arrêt

L'emblématique restaurant panoramique n'a pas rouvert ses portes après sa fermeture annuelle de janvier, le nouveau concessionnaire refusant les conditions de sa reprise. Un...

mercredi 27 février 2019

Le matin, les élèves 'cuisiniers' ont réalisé les recettes

4ème édition du « Goûter Européen » au lycée hôtelier de Grenoble

La 4ème édition du goûter européen a été organisé début février 2019 au lycée hôtelier de Grenoble. Ce goûter met en avant les 4 langues étrangères étudiées sur le site ...

mardi 19 février 2019

De gauche à droite : Arnaud Lemarchand, adjoint à la direction et chargé du lycée hôtelier, Jérémy...

Une formation à l'eonotourisme au lycée hôtelier Bellerive de Vienne

L'établissement a annoncé l'ouverture d'une formation en alternance de chargé de développement en oenotourisme à partir de septembre prochain. L'objectif est de répondre aux...

lundi 18 février 2019

Totalement rénové, le Grand Chalet des Thermes abrite également cinq chambres d'hôte et une grande...

Christophe Aribert ouvre sa nouvelle Maison

Le chef deux étoiles a installé ses cuisines et son équipe des Terrasses d'Uriage à quelques pas, dans une bâtisse ancienne qu'il a voulue à son image, celle d'un chef alpin...

mercredi 13 février 2019

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