Corrèze

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Jean-Michel Salcedo (Sothys) : de l'entrepreneuriat au plaisir de cuisiner

Le chef Jean-Michel Salcedo a travaillé un peu partout dans le monde, au sein d'établissements différents ou pour son propre compte. Des expériences qui ont certainement...

samedi 23 septembre 2023

Christian Mas, dirigeant de l'entreprise Sothys.

Christian Mas (Sothys) : "Nous travaillons de plus en plus avec des producteurs locaux"

Le dirigeant de l'enseigne de produits cosmétiques, fils du fondateur, revient sur les raisons qui ont fait le succès de la marque, parle du made in France et nous délivre...

mercredi 5 juillet 2023

Oscar Garcia et Julie Pons ont trouvé à Altillac l'écrin idéal pour leur Cueillette.

Le chef Oscar Garcia s'installe en Corrèze avec son restaurant Cueillette

Le plus jeune chef étoilé de France en 2014 et sa compagne ont inauguré cet été un restaurant gastronomique et hôtel de charme. Un projet ambitieux ancré au coeur d'un cadre...

jeudi 22 septembre 2022

La Taverne à Tulle : pour tous les Présidents.

À Tulle, on s'invite à la table du Président

Dîner dans l'ombre de Jacques Chirac et de François Hollande c'est possible : il suffit de réserver !

mardi 19 avril 2022

Le complexe du château de Castel Novel : 7500 m2 de bâtiment au coeur d'un parc de 17 hectares.

Maxime Meizaud, un jeune homme pressé à la tête de Castel Novel

À seulement 23 ans, Maxime Meizaud fait preuve d'un incroyable esprit d'entreprise. Déjà à la tête d'un établissement saisonnier, le voilà engagé dans un nouveau projet...

jeudi 24 février 2022

À Brive, le nouveau Chêne Vert affiche ses 4 étoiles

Relancé après quatre ans de travaux, l'établissement renforce l'offre haut de gamme en centre-ville.

jeudi 2 décembre 2021

Depuis deux mois à LImoges, et déjà ailleurs. Les chalets ont du succès

Le village des restaurateurs de Limoges fait des émules

L'idée initiée par l'Umih 87 fait un tabac et a déjà été dupliquée dans plusieurs communes. Objectif : rester actif en attendant la reprise.

lundi 12 avril 2021

Umih19 : un président communiquant

Élu en octobre dernier, Jean Luc Viginiat (58 ans, patron du Montauban de Brive) est le nouveau président de l’Umih de la Corrèze et de la Creuse. Successeur de Michel...

vendredi 12 février 2021

En Corrèze, le Castel Novel cherche son futur propriétaire

Le fleuron de la gastronomie corrézienne et résidence haut de gamme a été mis en vente. Une page se tourne pour la famille Parveaux, propriétaire depuis les années 1950.

lundi 7 décembre 2020

Docteur Nicolas Pichon : renvoyer l'ascenceur..

Les soignants corréziens au secours des CHR

“Je suis à la fois profondément touché et très surpris.” Michel Solignac, président de l’Umih Corrèze, relève avec surprise l’initiative portée par le docteur Nicolas Pichon,...

lundi 25 mai 2020

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