Des jeunes du lycée Jean Guéhenno étaient présents au salon du chocolat de Vannes

Morbihan

Publié le 02 mars 2016 à 14:51
Les élèves en CAP glacier fabricant au lycée professionnel Jean Guéhenno de Vannes (56) se sont rendus au salon du chocolat de Vannes pour réaliser des chocolats, macarons et verrines glacées et les faire déguster aux visiteurs encadrés par leurs professeurs, Frédéric Marcotte et Aurélie Bauché. Les pièces en chocolat, préparés en amont, ont attiré de nombreuses personnes qui ont pu bénéficier du savoir-faire des jeunes pour se faire expliquer les techniques. Une collecte a été organisée pour venir en aide aux Restos du coeur.
Formation

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