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Diffusé en live le 17 mars prochain de 13h30 à 17h depuis le Lycée Hôtelier du Touquet, vous pourrez suivre le concours sur Youtube !
Lien du Live : https://bit.ly/2M3LedB
En imaginant ce challenge, Arcoroc et le Campus des Métiers et des
Qualifications d’Excellence Tourisme et Innovation tracent un trait d’union entre l’entreprise et son territoire dans une perspective d’avenir.
Les étudiants devront créer un cocktail long drink à partir de deux ingrédients imposés issus des Hauts-de-France : le genièvre de Houlle de chez Persyn et le sirop de Safran d’Anne Poupart de la Baie de Somme.
6 écoles hôtelières des Hauts-de-France partenaires du Campus participent à ce concours :
- le Lycée Hôtelier du Touquet,
- le Lycée Hôtelier international de Lille,
- la Section Hôtelière du Lycée La Hotoie à Amiens,
- le Lycée Hôtelier Sébastien Vauban d’Aire sur-la-lys,
- le Lycée Hôtelier du Marquenterre de Rue
- le Lycée Hôtelier Marguerite Yourcenar de Beuvry.
Un jury prestigieux présidé par Michel Widehem, Meilleur Ouvrier de France, évaluera les candidats à la fois sur la réalisation des cocktails, les supports imprimés en 3D et la solution numérique développés autour du cocktail sur le thème :
« Sublimation et innovation d’un cocktail dans les verres fusion-Arcoroc »
Les équipes seront accompagnées par la startup Noolitic (Sylvain Deceuninck) sur les compétences digitales, ainsi que par le lab d’innovation du Campus (Thomas Therkildsen) sur l’impression 3D.
L’équipe gagnante remportera un week-end de prestige à Paris, pour découvrir les grands palaces et les bars les plus réputés.
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