Annoncée depuis 2022, la nouvelle enseigne imaginée par Serge, Benjamin et Jérémie Trigano va prochainement voir le jour aux portes de Paris. La première brique du futur Oh Baby de Saint-Ouen-sur-Seine (SeineSaint-Denis) a été posée le 11 décembre dernier, pour une ouverture prévue en fin d’année 2027. De grands noms se penchent déjà sur le berceau de ce “baby”, puisque la famille Trigano s’est de nouveau associée avec Philippe Starck, déjà à l’œuvre lors de la création de l’enseigne Mama Shelter, et a chargé le chef Cyril Lignac de l’offre de restauration. L’architecture du projet est quant à elle imaginée par l’agence Triptyque. Cinquième adresse du groupe Maison Pariente, l’Hôtel Saint Roch, à Courchevel 1850, a ouvert ses portes en décembre dernier. Situé sur la piste de Bellecôte et bien connu des habitués de la station, le bâtiment fait l’objet d’une transformation complète, guidée par le studio d’architecture intérieure Friedmann & Versace, et les références personnelles de Leslie Kouhana et Kimberley Cohen, cofondatrices de Maisons Pariente. L’hôtel compte 37 clés, un spa avec piscine, une salle de fitness, un kids club, un restaurant et une boutique de ski, pour une offre qui s’inscrit dans les codes de la station haut de gamme, mais avec la volonté de proposer un cadre plus intime, qui vise autant les familles que les voyageurs en quête d’un séjour sur mesure. Un hôtel Oh Baby annoncé pour 2027 à Saint-Ouen Maisons Pariente ouvre l’Hôtel Saint Roch à Courchevel 1850 © Triptyque Architecture © Vincent Leroux Contenu proposé par La technologie au service de l’expérience client : l’atout de The Originals Hotels évolueront vers une durée de cinq ans afin d’inscrire l’accompagnement dans le temps. Un nouveau contrat Optimum, complémentaire au contrat Standard, a été conçu pour répondre aux besoins des nouveaux profils d’hôteliers (groupes, investisseurs, primoaccédants) avec un niveau de services renforcé : pilotage du revenue management, accompagnement digital, gestion de l’e-réputation et des réseaux sociaux, audits qualité et structuration RSE. L’objectif est de libérer du temps, sécuriser les décisions et permettre aux hôteliers de se recentrer sur leur métier et l’expérience client. En développant expertises, outils et services, The Originals Hotels affirme le choix d’une coopérative plus performante, fidèle à son ADN : une hôtellerie humaine, indépendante et ancrée dans les territoires, où la technologie soutient l’hospitalité sans jamais la remplacer. Chez The Originals Hotels, l’humain est au cœur du modèle des plus de 300 établissements de la coopérative. Dans un contexte hôtelier de plus en plus complexe – digitalisation des parcours clients, pilotage de la distribution, e-réputation, exigences réglementaires et RSE, financiarisation du marché –, la coopérative renforce sa professionnalisation et sa performance, tout en restant fidèle à une hôtellerie indépendante, locale et déstandardisée, artisanale au sens noble du terme. The Originals Hotels accompagne ses hôteliers sur les dimensions commerciales, techniques et chronophages de leur activité, en s’appuyant sur des outils digitaux, la data et une première immersion dans l’intelligence artificielle pour répondre aux nouvelles formes de demandes d’hébergement. Cette dynamique a conduit à la création de The Originals Expert, structure dédiée à l’accompagnement commercial et opérationnel, ainsi qu’au lancement prochain d’une foncière d’investissement destinée à sécuriser et développer les projets hôteliers, complétée par une refonte du programme de fidélité. À partir de 2026, les contrats
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2OA==