Ouest Bordeaux-Toulouse pour le courtier Opéra Energie, le maître mot est l’anticipation. “On peut anticiper les tarifs de l’énergie jusqu’à deux ans à l’avance. En ce moment [décembre 2025, NDLR], la période est plutôt propice avec des prix de marché équivalents à ceux de 2021. Quand le marché est bas, il est intéressant de signer des contrats de 36 à 48 mois avec les fournisseurs. S’il est haut, mieux vaut privilégier un contrat de 12 mois pour se repositionner au meilleur moment”, résume-t-il. Quant au choix des fournisseurs d’électricité, ils se basent tous sur le même marché, mais plusieurs éléments peuvent faire la différence. “Le marché de capacité et le prix des CEE sont les deux variantes pouvant impacter le prix du MWh*. Les consommateurs peuvent également optimiser leur facture en limitant leur demande lors des périodes de point ou d’heure pleines d’hiver si leur activité le permet. Nous optimisons aussi la part acheminement pour voir si des gains sont possibles, car un client peut être sous ou surdimensionné par rapport à une puissance souscrite. Concernant le gaz, la compréhension du contrat est plus complexe. Selon les fournisseurs, les prix de l’abonnement ou de la part acheminement diffèrent. Nous proposons un comparateur pour une meilleure compréhension”, détaille Nicolas Daviet. Plus largement, l’aspect “service” peut rentrer en ligne de compte dans le choix d’un fournisseur : solution de suivi de consommation, espace client clair, etc. Concernant la fourniture d’énergie verte, elle est le plus souvent disponible avec un supplément de prix – hormis chez les fournisseurs proposant des offres en énergie 100% renouvelable. Panneaux photovoltaïques : une option intéressante pour de l’autoconsommation En vue de la mise en œuvre du décret tertiaire – qui imposera aux bâtiments tertiaires de plus de 1000 m² de réduire leur consommation énergétique de 40% en 2030 – “installer une production d’énergie renouvelable peut permettre d’atteindre cet objectif. Si un site consomme 500 MWh et produit 100 MWh qu’il autoconsomme, il réalise déjà 20% d’économie d’énergie”, remarque Aurélien Jouault, directeur de l’efficacité énergétique pour Opéra Energie. Nicolas Sethian, propriétaire-gérant de l’hôtel Mont Brison (40 chambres) à Briançon (Hautes-Alpes), a franchi le cap. Il y a dix ans, quand il a racheté l’hôtel, celui-ci était doté de panneaux solaires thermiques pour produire de l’eau chaude. Il les a changés pour 12 nouveaux panneaux, soit 14000€ d’investissement (sans subvention), rentabilisé en deux ans. “D’avril à septembre, quand l’hôtel est plein, la température de l’eau monte à 80°C, et nous sommes autonomes en eau chaude. Cela L’hôtel-restaurant Chateau de Pondres a réalisé 38 forages pour son projet de géothermie. © Chateau de Pondres L’Hôtellerie Restauration • Janvier 2026 ÉNERGIE 18 “ Les subventions de l’État ont été drastiquement revues à la baisse et installer des panneaux pour revendre l’électricité produite n’est plus une opération intéressante.” “ Concernant la fourniture d’énergie verte, elle est le plus souvent disponible avec un supplément de prix – hormis chez les fournisseurs proposant des o res en énergie 100 % renouvelable. © Chateau de Pondres Les travaux d’installation d’un système de géothermie au Château de Pondres, un projet qui nécessite accompagnement et financement.
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