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Produits & Équipements
/
Petit déjeuner
Pour vos achats en petits déjeuners, vous pouvez vous fournir
auprès de :
Valrhona
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Bridor Groupe
Le Duff
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Cafés Richard
:
www.
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Laiteries Triballat SA
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Conserves France
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Pepsico
France
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Unilever France
:
www.
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ï33(73098-327@*6ìeì
Les Distributeurs Associés
:
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CMC Malongo
:
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Alliance Foodservice
:
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Friesland Campina Professional
:
www.
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Kellogg’s Produits
Alimentaires
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Yoplait France
SAS
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Danone Professionnel
:
www.
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N &W
:
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Coup de Pâtes
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Maison
Boncolac
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Maison du café
professional France
:
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Ferme du Pré SA
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Vandemoortele France S.A
. :
.
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Lolitas - Perez - Tabarly développement
:
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LGE Les Gourmets de
L’Europe
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Concept Fruits
:
www.
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O*69-87@'31ìeì
Pâtisseries Pasquier Ouest
:
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Saint-Louis Sucre SNC
:
www.
7%-28039-7
O79'6)@'31ìeì
Kraft Foods Hors Domicile
:
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Materne
:
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McCormick France S.A.S
:
LES VIENNOISERIES LUNCH
BRIDOR
:
UNE RECETTE LENÔTRE PROFESSIONNEL
Les viennoiseries Lunch Bridor
offrent, en petite taille, les avantages
des viennoiseries classiques. Elles
procurent le plaisir d’un petit produit
délicat et facile à manipuler. Elles offrent
aux professionnels de l’hôtellerie le
meilleur de la boulangerie française :
des recettes généreuses imaginées par
les maîtres boulangers de Lenôtre et
fabriquées par Bridor. Elles se sont peu
à peu imposées sur les buffets de petit
déjeuner de l’hôtellerie et paraissent
aujourd’hui incontournables. La taille lunch correspond à un grammage
de 30 à 35 g selon les produits surgelés, à pousser ou prêts à cuire dans
tous types de four (12-13 min à 165-170 °C).
LOLITAS
,
LE JUS D’ORANGE PRESSÉ
FRAIS 100 % NATUREL
La société Perez Tabarly,
sous sa marque Lolitas,
propose des jus d’orange
et de pamplemousse
pressés frais 100%pur
jus, sans aucun ajout. Ces
jus sont obtenus à partir
d’une seule variété de fruits
pressés à maturité avant
d’être surgelés. La société a opté pour la surgélation afin
d’assurer une qualité homogène toute l’année. Allant
jusqu’au bout de sa démarche qualitative, elle a fait le
choix de conditionner le jus Lolitas dans des bouteilles
de 3 litres encastrables et recyclables pour favoriser le
gain de place et optimiser son bilan carbone.
CENTURION FOOD SERVICE
:
DES TRANCHETTES DE
FROMAGE POUR TOUS
LES GOÛTS
Envie de petits déjeuners gourmands et
colorés ? Centurion Food Service propose
toute une gamme de tranchettes de
fromage : du cheddar pour une touche
anglaise, de l’emmental pour un croque
fondant et savoureux, du gouda et de l’edam
pour des tartines douces et fruitées. Ces
tranchettes sont coupées pour s’adapter
au mieux aux sandwiches et tartines. Les
conditionnements ont été spécialement
pensés pour les professionnels de la
restauration.
Tél. : 03 21 79 33 79
TROPICANA
PROPOSE UNE GAMME COMPLÈTE BAG IN BOX
Sur un marché des jus ambiants
en baisse de 2,7 % en volume
(
selon une étude Gira 2012),
Tropicana enregistre une
croissance exceptionnelle de
23%.
Sur l’offre Bag in Box
(
Bib) ambiant, Tropicana détient
désormais 55%de parts de
marché, selon la même étude.
Fort de ce succès, la marque a
ainsi installé 5 000 distributeurs
en Bag in Box dans des hôtels,
points de vente à emporter et
restaurants en 2012). Elle propose une
gamme complète de Bib : les recettes
Orange avec pulpe, Orange sans pulpe
et Pommes douces en
format 10 l et les recettes
Orange avec pulpe, Pommes
douces et Multifruits (lancée
en juin 2012), en format
3
l. Les parfums Orange,
Pommes douces et Multifruits
permettent de couvrir plus
de 85%des besoins des
consommateurs de jus
de fruits. De plus, les Bib
Tropicana sont 100%pur jus
ambiant, faciles à stocker et
offrent une DLUO longue (jusqu’à
8
semaines).
