Page 45 - L'Hôtellerie Restauration No 3364

PRÉSENTE
du 8 au 11
NOVEMBRE 2013
LE PLUS GRAND
RENDEZ-VOUS
DES PROFESSIONNELS
DU MARCHÉ ALPIN
180
EXPOSANTS
11
e
SALON PROFESSIONNEL BIENNAL ALPIN
DE L’HÔTELLERIE ET DES MÉTIERS DE BOUCHE
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Produits & Équipements
Première édition des Ateliers du succès à partir du 21 octobre
L
es pratiques des portails de réservation en ligne
et des sites d’avis de consommateurs sont au
cœur de l’actualité suite à la publication du
livre
Addic(c)tion
de
Rémi Ohayon
,
préfacé par
Jean-François Mesplède
et
Michel Bouquier
.
Pour
reprendre le contrôle de leur marque et renouer
un lien direct avec le consommateur, les hôteliers-
restaurateurs pourront se rencontrer lors des Ateliers
du succès, conférences-débats sur le thème ‘Le hold-up
des intermédiaires du tourisme en ligne’, qui seront
organisées dans huit villes de France.
Rejoignez les Ateliers du succès et :
-
découvrez les nouvelles attentes des consommateurs ;
-
renouez un lien direct avec vos clients ;
-
reprenez le contrôle de votre marque.
HUIT DATES-
HUIT VILLES
-
Lundi 21 octobre : Beaune
-
Mardi 22 octobre : Lyon
-
Mercredi 23 octobre : Avignon
-
Jeudi 24 octobre : Nice
-
Lundi 4 novembre : Strasbourg
-
Mardi 5 novembre : Paris
-
Mercredi 6 novembre : Nantes
-
Jeudi 7 novembre : Bordeaux
Horaires : de 9 h 30 à midi
Inscription gratuite :
De gauche à droite :
Jean-François Mesplède
,
Rémi Ohayon
et
Michel Bouquier
.
IMPLANTATION
GO IN
EN 2D,
PLANIFICATEUR DE MEUBLES
Avec l’implantation GO IN en 2D, tous les espaces peuvent
être planifiés de façon optimale et le nombre de chaises
et de tables d’assise dont le professionnel a besoin peut
être évalué. Celui-ci commande donc les quantités
nécessaires en un seul clic avec l’aide de l’implantation
GO IN. Sous
les murs peuvent être
déplacés, divisés et raccourcis à sa guise. L’implantation
complète peut être enregistrée au format PDF et envoyée
facilement.
LE SALON DES VINS
DE LOIRE
,
DU 3 AU
5
FÉVRIER 2014 À ANGERS
Réservé exclusivement aux professionnels, le Salon
des vins de Loire est l’occasion de dévoiler le millésime
de l’année, avant sa mise sur le marché. Le salon
se déroulera du 3 au 5 février 2014 au parc des
expositions d’Angers (49). Quelque 9 000 acheteurs
professionnels, de plus de 20 pays différents, seront
sur place pour rencontrer les 550 exposants de toute la
région et découvrir ses 83 appellations d’origine et IGP.
Profitant d’un excellent rapport qualité-prix, les vins
sauront s’adapter à tous les moments de dégustation.
FINI LES NUISIBLES
AVEC
MONDIALHYGIÈNE
Mondial Hygiène,
spécialiste de
l’élimination
des nuisibles qui
envahissent les habitats ou les lieux de travail,
éradique les insectes, rongeurs et autres
nuisibles. La société étudie et détermine
la nature et le degré d’infestation
de l’environnement et met en place des
solutions adaptées à chaque type de
rongeur, d’insecte ou d’autre nuisible.
LA CRÈME ANGLAISE
DEBIC
,
SAVOUREUSE
ET ONCTUEUSE
La Crème anglaise Debic est classique,
raffinée et réservée aux professionnels.
Elle apporte une légère touche de
caramel qui, associée au parfumde
vanille, rehaussera tous les desserts. Sa
texture est fluide mais suffisamment
nappante. Elle peut servir à la réalisation
d’îles flottantes, de nappage de desserts
et supporte également les applications
chaudes. Il suffit d’agiter légèrement la
bouteille avant de l’ouvrir.
Ensuite, la conserver réfrigérée et l’utiliser dans les 4 jours
qui suivent. Conditionnée en bouteille de 2 l.
RÊVE DE MIEL® DE
NUXE
,
UNE SENSATION
GOURMANDE
Nuxe est une marque de cosmétique d’origine
naturelle, alliant performance et plaisir, nature et
bien-être. Sa première ligne de produits d’accueil
pour l’hôtellerie est dérivée de sa gamme phare Rêve
de Miel® qui utilise les propriétés thérapeutiques
ancestrales dumiel. Avec cette ligne de produits
d’accueil, Nuxe apporte une touche à la fois
gourmande et naturelle à l’offre du Groupe GM,
offrant ainsi un voyage olfactif et sensuel aux clients
des hôtels dumonde entier. Parfumée et enrichie au
miel, la ligne se compose de produits pour le bain ou
la douche en flacons 40ml (gel douche, shampooing,
après-shampooing, gel corps et cheveux), d’un
lait pour le corps, de deux savons doux, de flacons
distributeurs grand volume Ecopump 300ml et d’un
flaconminiature 10ml d’Huile prodigieuse, best-seller
de la marque Nuxe.
Tél. : 01 45 75 35 94
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COUVERCLE TRANSPARENT
POUR CHAFING DISHES
CHEZ
SAMBONET
Le nouveau couvercle
des chafing dishes
équipé d’un verre
transparent incassable
est à découvrir
chez Sambonet. Un
mouvement flexible
et fonctionnel pour
les chafing dishes collectionAtlantic Sambonet. Disponible
sur induction ou bien avec supports pieds en électrique,
le couvercle transparent est idéal pour voir ce qu’il y a à
l’intérieur tout enmaintenant le plat au chaud.
Tél. : 01 47 66 22 22