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Hôtellerie
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RATION.FR/BOITE-A-OUTILS
350
professionnels inscrits
Trente-deux exposants étaient présents pour l’événement organisé, le 1
er
octobre,
au centre de salons et congrès Alpexpo².
À Grenoble, un deuxième Forum
des hébergeurs très suivi
En bref
Carlson Rezidor jette son dévolu
sur Rouen
Un Radisson Blu Hotel 4 étoiles devrait ouvrir non
loin de la gare de Rouen (76), au pied de la tour
Jeanne d’Arc. L’établissement devrait compter
six étages pour 91 chambres haut de gamme.
Le groupe Carlson Rezidor, qui possède 23 hôtels
déjà installés ou en cours de développement en
France, voit grand pour son projet rouennais.
Les clients auront en effet accès à un restaurant
avec service continu de 139m² et à un bar d’une
superficie de 100m². L’hôtel disposera également
d’un espace de 297 m² permettant l’organisation
d’événements et l’accueil de réunions. Enfin, une
vaste salle de sport et un spa de 118m² viendront
compléter l’offre de l’hôtel. Les travaux devraient
débuter courant 2014, pour une ouverture au
troisième trimestre 2015.
G. L.
Goélia reprend une résidence aux
Coches - La Plagne
Goélia, gestionnaire de résidences de tourisme
situées principalement en montagne et en
bord de mer, vient de reprendre en gestion
les Chalets deWengen, une résidence de
90
appartements à la station des Coches, à
La Plagne (73). Située au pied des pistes, la
résidence se compose de trois bâtiments et dix
chalets de trois à cinq appartements. Société
familiale, Goélia gère et exploite un parc de
48
résidences de tourisme pour 3 650 logements
et 19 300 lits.
X. S.
Les organisateurs
de l’événement,
parmi lesquels
Catherine
Calmels
,
directrice
d’Alpexpo²
(2
e
à gauche),
Isabelle
Girod-Alteirac
,
directrice du
Mercure Président
Grenoble (5
e
),
et
Francis Fiesinger
,
responsable
tourisme de la
CCI de Grenoble
(
à droite).
P
our la deuxième édition de leur forum, le collectif
des hébergeurs isérois regroupé sous la bannière
‘
Plus fort ensemble en Isère’ a vu grand. La
journée était organisée le 1
er
octobre au centre de
salons et congrès Alpexpo
2
,
à Grenoble (38), idéal
pour offrir aux participants un lieu d’échanges avec
les exposants (32 cette année), de discours officiels
et de cocktails. Preuve de l’intérêt de cette initiative,
les professionnels de l’hébergement sont venus en
nombre.
“
Nous avons enregistré 350 inscrits, des
Isérois, mais aussi des gens du Jura, des Savoies, de
la Drôme, de l’Ain…”,
indique
Francis Feisinger
,
responsable tourisme de la chambre de commerce
et d’industrie de Grenoble, coordinateur du Forum
des hébergeurs. Le programme était dense, avec une
conférence plénière sur le tourisme à l’horizon 2020,
puis quatre ateliers et une table ronde sur le thème
‘
Tourisme d’affaires et de loisirs, le bon mix pour
développer votre chiffre d’affaires’.
“
ATTENTION À NE PAS SE MUSÉIFIER”
Dès la séance plénière, la salle était bien remplie.
Patrick Vicériat
,
consultant du groupe d’ingénierie
Artelia et auteur de l’ouvrage
Le Tourisme dans
les années 2020
,
s’en est réjoui :
“
Ce qui se fait
ici est exemplaire. Pour préparer l’avenir, il faut
se rassembler. Ce qui manque, c’est un pouvoir
professionnel fort comme il existe en Allemagne ou en
Autriche, une espèce de Medef du tourisme pour peser
sur le choix des politiques.”
Il a insisté aussi
sur l’impérieuse nécessité de se remettre en question
et d’innover :
“
L’offre de demain est à créer. Attention
à ne pas se muséifier. Les jeunes sont moins attirés
par le patrimoine.”
Simulation d’activités, bio hôtels,
package ‘love escape’, habitats insolites… Les pistes
sont nombreuses. Certaines ont été évoquées lors
des ateliers, avec des témoignages de professionnels
tels que
Stéphane Beux
,
créateur des Cabanes
de Fontfroide, un village de cabanes perchées, ou
Charles-Henri Ducret
,
porteur de l’ambitieux projet
de transformation du Park Hôtel de Grenoble. Le
4
étoiles créé par son père,
Henri Ducret
,
entre
en effet dans le cercle très fermé des MGallery
d’Accor.
“
Dans la gamme Signature”
,
précise le fils,
fier d’offrir un nouveau décor tout en élégance à cet
hôtel de renom. Mais les professionnels se sont aussi
penchés sur les thèmes suivants : ‘Le package, produit
d’avenir ?’ ; ‘L’événementiel, facteur d’attractivité et de
business ?’ Ou encore l’incontournable ‘OTA : faut-il
en avoir peur ?’
Thomas Yung
,
ancien hôtelier, aujourd’hui conseiller
en web marketing et auteur du Blog des Experts sur
et
JeffreyMessud
,
de la société Xotelia, ont présenté les avantages et
les risques que présentent les OTA (Online Travel
Agencies, ou agences de voyage en ligne). Thomas
Yung reste optimiste :
“
Au-delà de ces histoires de
commissions, il y a une foule de petits effets induits. Il
faut les connaître et savoir les maîtriser. Mais n’ayez
pas peur. C’est vous qui avez les clients en face. Vous
pouvez agir.”
NATHALIE RUFFIER
