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Spécial
Equip’Hôtel
/
Pavillon 7.3
Animations
et
Formations
avec l’
Académie du Café
…
Le café
cocktails !
se vit en
Equip’Hôtel
Hall 7.3 Stand C039
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Nouvelle recette et nouveau format
pour le PestoAlla Genovese de Barilla.
En poche aluminiumde 500 g, la saveur
des ingrédients est mieux préservée. La
nouvelle recette contient 3%de plus
d’huile d’olive extra vierge. Le basilic
semi-fini garantit une production et une
qualité de produit homogène toute l’année.
Dix portions sont prêtes à l’emploi sans
réchauffage. Le sachet présente trois
possibilités d’ouverture (une de chaque
côté et une alternative en angle au dos)
et la possibilité d’appliquer un clip de
fermeture pour préserver les saveurs.
Le PestoAlla Genovese est adapté aux
nouvelles normes légales et se conserve
3
ou 4 jours au réfrigérateur après
ouverture.
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Brioche Pasquier propose Les Plaisirs Minute, un concept de desserts individuels alliant
raffinement et service (prêt en 30 secondes au micro-ondes). Par exemple, une panna
cotta délicatement parfumée avec un arôme naturel de vanille et accompagnée de
brisures de spéculoos pour un réel croustillant, est disponible en deux recettes : Panna
cotta framboise et Panna cotta pomme caramel. À retrouver également les Petits
Fours sucrés, les incontournables de la pâtisserie française, aux formes et aux saveurs
variées. Des décors dignes d’un savoir-faire pâtissier.
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Ce filtre à eau pour les machines à boissons chaudes ou traditionnelles
réduit la dureté de l’eau potable sans diminuer son pH et élimine les
éléments susceptibles d’altérer le goût. En utilisant de l’eau filtrée avec le
Purity Finest C500, les boissons développeront tout leur arôme, le tout
agrémenté d’une crème stable et consistante. Sa capacité moyenne pour
une dureté totale de 18 °TH et un by-pass réglé à 10% est de 3 755 litres.
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