Page 94 - L'Hôtellerie Restauration No 3314

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Spécial
Equip’Hôtel
/
Pavillon 7.3
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Cofravin, créateur de la cave à vins surmesure,
allie technicité, fonctionnalité et élégance dans
ses gammes Cofracru, Coframesure ou encore
Bacchus…Verre, bois, inox, plexi, aménagements
personnalisables, visibilité, praticité... rien n’échappe
au fabricant. Une valeur sûre, pour tous types d’établissements.
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Pago revendique
la fabrication et la
commercialisation de
jus de fruits naturels
sans colorants, sans
conservateurs ni arômes
artificiels. Ajoutez à cela un
large choix et des saveurs
gourmandes. À retrouver sur le salon, les gammes ‘20 cl
verre perdu : seize parfums’, destinée aux CHR traditionnels
et chaînes de restauration ; ‘33 cl PET : huit parfums’
(
dont 2 bio) - destinée à la vente à emporter ; ‘1 l PET :
cinq parfums’ - destinée aux cocktails et services au verre ;
et ‘BIB 10 l : cinq parfums’ - destinée aux réseaux proposant
des petits déjeuners.
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United Coffee possède six usines de
torréfaction de café à travers l’Europe
et appartient au groupe japonais
UCC. Une large gamme de cafés,
d’équipements et services à prix - annonce-t-on -
très compétitifs seront exposés à Equip’Hôtel. Le groupe
présente aussi, sous la marque Campanini, sa toute
nouvelle machine à capsules multi-boissons chaudes dédiée
aux professionnels pour séminaires, bureaux...
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LaNescaféAlegriaA510 s’inscrit dans le petit
matériel mais n’est en aucun cas un appareil
ménager’. C’est une nouvelle solution : unemachine
à café pratique, économique et peu encombrante
qui propose une gamme de cinq boissons chaudes
d’une simple pression du doigt. Elle développe tout
son potentiel dans un poste de vente à emporter
snacking ou dans le cadre de réunion séminaire en
petit comité. Elle est très simple d’utilisation : le café
se présente sous la forme d’une cartouche unique
qui préserve les arômes. Une cartouche permet
de réaliser 120 expressos.Vous pouvez ensuite
créer des variantes cappuccino, lattemacchiato…
Le lait n’entre pas dans le circuitmachine. C’est
vous qui le versez directement dans la tasse ou
le verre : il est chauffé et vamousser sous l’effet
d’un jet d’eau très puissant envoyé par lamachine.
Vous pouvez d’ailleurs utiliser des coupelles de
lait concentré.AlegriaA510bénéficie d’un site
internet dédié.
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