Le plus tôt possible
Bonsoir Gwen

Si c’est de particulier à particulier ; le plus tôt possible afin que le notaire puisse avoir un délai suffisamment long pour préparer les actes de compromis et de cession du fond de commerce.
Si c’est avec un intermédiaire, c’est lui qui entreprend les démarches auprès de l’officier ministériel.

Très cordialement,
Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr