Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Secrétaire / Ressources Humaines
Zone géographique : Pour : France métropolitaine
Type de contrat :
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  02/02/2012    


Pour le restaurant « Chefs de France » en Floride / USA
le groupe Bocuse recrute des : (h/f)

Commis(e) de Rang*
Chefs de Rang*
Commis(e) Pâtissier(e)
Pâtissier(e)
Hôtes(ses) d'accueil*


* Bon niveau d'Anglais et expériences exigées.

Contrats de 12 mois, prise en charge du visa US par l'employeur, logement fourni. Vous travaillerez 30 à 40 heures par semaine - 2 jours off

Entretiens à Lyon en Mars 2012 - envoyez votre candidature dès que possible!!
Départs entre Juillet et Décembre 2012, en fonction de vos disponibilités!

Merci d'adresser votre C.V et une photo à:

International Services
9 rue Dupleix
56100 Lorient
Tel.: 02 97 84 11 14
Fax.: 02 97 84 04 22
Email : jobs@internationalservices.fr
Site Web : www.internationalservices.fr avec présentation vidéo des
"Chefs de France"
No.351W9307

  01/02/2012    


International Services recherche h/f actuellement des (h/f)

* Commis Pâtissiers
* Pâtissiers
* Commis de Cuisine,
* 1/2 Chefs de Partie,
* Chefs de Partie,
* Sous Chefs.

pour l'établissement 'Stella', du grand chef Scott Boswell à la Nouvelle Orléans, aux U.S.A. Saisissez cette incroyable opportunité d'acquérir de l'expérience professionnelle aux U.S.A. tout en exportant votre savoir-faire !

Pour postuler vous devez :

* Etre disponible 12 Mois,
* Avoir de bonnes bases en Anglais,
* Avoir obtenu un diplôme (BTS, Licence, Master...) en Hôtellerie-Restauration ou avoir au moins 5 ans d'expérience à un poste similaire


Si vous êtes intéressé(e), postulez maintenant : Envoyez votre CV et une Photo à emilie@internationalservices.fr
No.351W8891

  24/01/2012    
L'Absinthe Restaurant situé dans le coeur de Manahattan, reconnu pour être parmis les meilleures Brasseries Restaurants de New York, nous recherchons (h/f) CHEF avec au minimum 10-12 ans d'expérience équivalent un macaron Michelin, de formation classique française, bonne créativité, passion et talent. Le candidat devra être un bon dirigeant d'équipe avec de bonnes bases en anglais. Bonne gestion du coup marchandise et employés, respect des normes d'hygiène et de propreté, rapide dans ses exécutions de travail.
Conditions de travail à discuter après première interview téléphonique.
Email: chef@labsinthe.com
Tel: 00.1.646.675.1681.
No.351W7128

  23/01/2012    
Pour un restaurant gastronomique typiquement français (niveau Etoilé Michelin) à bord d'un paquebot de croisière nous recherchons: (h/f)

* Chef Sommelier
* Chef de Rang
* 1/2 Chef de Rang
* Chef de Partie
* 1/2 Chef de Partie

Ce restaurant haut de gamme de 60 couverts propose une cuisine gastronomique typiquement française élaborée par 2 chefs renommés (Chef Arnaud Lallement -l'Assiette Champenoise, deux étoiles Michelin et Chef Scott Hunnel - restaurant gastronomique Victoria & Albert's en Floride).

Pour postuler vous devez :

Avoir un bon niveau d'Anglais, avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire (une expérience en Etoilé Michelin est un plus) et être prêt à vivre une aventure inoubliable en travaillant pour le premier restaurant gastronomique typiquement français à bord d'un paquebot

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous avez les qualifications requises, adressez votre candidature complète dès que possible à remy@internationalservices.fr
No.351W6603

  17/01/2012    
Stonehedge Inn & Spa in Massachusetts is seeking Fine Dining Servers m/f for a 12 month J1 Training Program. Home of the 2nd largest wine cellar in North America, this Four Diamond Property has been awarded Wine Spectator’s Grand Award for Outstanding Wine List since 1996.

Located just 40 minutes north of Boston and the beaches and 1 ½ hours from the mountains of New Hampshire, Maine & Vermont, we welcome you to come experience New England. Please send CV to info@stonehedgeinnandspa.com. To learn more about us, please visit www.stonehedgeinnandspa.com.
No.351W5486

  13/01/2012    
Sous Chef – Feast & Fetes; New York, USA

The Dinex Group, restaurant group of Chef Daniel Boulud, is looking for a Sous Chef (m/f) for their New York City based catering company Feast & Fetes.

The Sous Chef is responsible for supervising food production, assisting the cooks when needed, as well as supporting the Chef (Executive) in all aspects of cost control. The Sous Chef should assume command and manage all aspects of the kitchen in the absence of the Executive Chef. He/she should have accurate knife skills, the ability to read and follow recipes and standards, train employees, and maintain health department, food quality, and company standards.

The position requires a minimum of 4-6 years of high-end catering experience. Previous experience in a supervisory role and a culinary training degree is preferred, but not required. Strong English, French and Spanish communications skills are a plus.

To apply, please send your CV to Mia Rappoport at info@dinexemployment.com.

For more information about The Dinex Group and Feast & Fetes, please visit www.danielnyc.com.
No.351W4574

  13/01/2012    
Small luxury hotel in Massachusetts, USA, member of The Leading Hotels of the World is looking for m/f: Chef de Rang, Chef de Partie, Pastry Assistant, Sommelier and Gouvernante Generale. These positions require a good command of English & preferably experience in a luxury hotel . To start May 1st 2012. Assistance provided with visa process and lodging.Driver's licence required. Send CV to hr@wheatleigh.com
No.351W4540

  13/01/2012    
Consultant Culinaire recherche pour un lancement à l'étranger (H/F) CHEF (Rér. sérieuses) pendant 2 mois minimum. Disponible de suite. alfaix@hotmail.fr
No.155P4081

 
 

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Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23 - email : espacecandidat@lhotellerie-restauration.com
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