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102 offres d'emploi répondent à ces critères :
Restaurant Traditionnel cuisine Française Région Ponthierry Corbeil recrute Chef de Cuisine Expérimenté et 1 Commis de cuisine Tel 0608032070 pour rdv
No.159W3526
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Groupe de restauration italienne situé en région Centre,
recherche h/f pour assurer son développement et l'impact saisonnier:
Serveurs(ses), Cuisiniers(ères), Chefs de Cuisine, Pizzaiolo. CDI.
Logement possible.
Envoyer en priorité CV sur mail: denidaubi@orange.fr
No.154W3517
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Société tourisme recherche personnel motivé (direction, cuisine, salle, bien être) pour ses hôtels. Clientèle vacances mer et montagne. Service en buffets et grill. Saison avril à Octobre. 35 H. Possibilité logement.
Fax : 01 41 58 57 97 Mail : chez.france@wanadoo.fr
No.157W3470
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Fuxia L'Epicerie Marseille recrute, un(e) Chef, un second et des cuisiniers, motivés(es), avec expérience, créatif et capable de travailler avec une équipe de 8 personnes. Fuxia est un restaurant franchisé italien, nous proposons à la carte toutes les spécialités italienne sauf les pizza. Merci de nous envoyer votre cv et lettre de motivation à cvfuxia@yahoo.fr
No.156W3434
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CORSE DU SUD- PINARELLU dans la Région de Porto-Vecchio- Nous recherchons pour nos 2 Etablissements de Bord de Mer: Personnel de Salle et de Cuisine- (H/F).
Pour la Brasserie Pizzeria Stella Diana:
- Chef de Cuisine expérimenté(e) en 'Brasserie'
- Commis(es) de Cuisine
- Plongeur(euse)
- Pizzaiolo
- Crêpier(e)
- Serveurs(euses)/ Limonadiers(es)
- Vendeurs(euses) en Boulangerie
- Barmans(aids)
Pour le Bistrot du Golfe:
- Chef de Cuisine
- Second(e) de Cuisine
- Commis(es) de Cuisine
- Plongeur(euse) sachant écailler
- Serveurs(euses)
Postes Nourris Logés.
Contacter : 06 03 800 809
Ou par: Email: bistrotdugolfe@aol.fr
Envoyer CV + Photo + references, par Courrier à:
Mr. Decortes Pierre-
Pinarellu
Santa Lucia di Porti Vechju
20144 Zonza
No.156W3397
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Châteaux & Hotel collection, proche de Narbonne, recherche:
- Chef de cuisine: Cuisine gastronomique, encadrer une petite équipe, maitriser les stocks et les commandes. (expérience Gastronomique obligatoire).
- Commis de cuisine: (Références et expérience demandées).
Postes à pourvoir en CDI ou CDD.
Adresser CV + Lettre de Motivation
guigui18@hotmail.com
No.156W3367
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Recherche Cuisinier(e) sachant travailler seul (40/50 couverts jour) cuisine traditionnelle et menu du jour. Très grande liberté de manœuvre si passionné et motivé pour évoluer vers semi-gastro (cadre et cuisine à la hauteur) poste conviendrait à personne amoureuse de la cuisine souhaitant s'installer sans en avoir les moyens actuellement, beau challenge si volonté.
Rémunération à définir, possibilité logement en appartement.
No.152W3274
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HOTEL ASSISTANCE RECRUTE H/F POUR RESTAURANTS GASTRONOMIQUES, BRASSERIES DE LUXE, HOTELS: ASSISTANT(E) DIRECTION, 1ER RECEPTION, RECEPTIONNISTES, CONTROLEURS RECETTES, ECONOME, CHEFS CUISINE, CHEFS PARTIE, MAITRE D'HOTEL, CHEFS DE RANG. CONTACTER MADAME RIGAL, 11 RUE DE CLICHY, 75009 PARIS. 01.42.85.85.33.
No.153F2507
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Restaurant Centre Alsace, bonne réputation, recherche un(e) CHEF DE CUISINE ayant bonnes références qui pourra exprimer une cuisine créative et épurée. CV jjules.schmuck@wanadoo.fr
No.151L0208
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Porto-Vecchio Corse du sud, Restaurant bord de mer, cuisine traditionnelle et méditerranéenne, recherche pour saison 2010 (h/f) CHEF de CUISINE, SECOND de CUISINE, SERVEUR, PLAGISTE. 06.38.74.35.66. de 10h à 20h. ruscan@aol.com
No.156Z3550
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(28) CHARTRES- Restaurant Traditionnel 7/7 & Séminaires, recherche: CHEF CUISINE (H/F). Brigade: 10 personnes. Demander Mr. BRUNEAU: 02.37.21.80.99.
No.154P7375
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HOTEL RESTAURANT *** HAUTE-SAVOIE recherche h/f pour saison été 2010: CHEF DE CUISINE- poste à responsabilités, SERVEUR(SE), PLONGEUR(SE). Expérience demandée. Postes nourris et logés. Envoyer CV avec références contrôlables à HOTEL LES GLACIERS, 74340 SAMOENS Fax: 04.50.34.16.75.
Mail: contact@hotellesglaciers.com
No.155G6950
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Hôtel Restaurant DES GENS DE MER, 62200 Boulogne-sur-Mer, recherche en CDI: son/sa CHEF DE CUISINE, expérience et références. Poste à pourvoir rapidement. Tél pour RDV: 03.21.31.73.20.
No.150G6944
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Plage privée, Le-Lavandou (Var), cherche, dès avril jusqu'à fin octobre, H/F: CHEF DE CUISINE, COMMIS DE CUISINE, BARMAN, SERVEURS(SES). Salaires motivants. Fax: 04.94.64.08.48. Tel.: 06.64.83.92.20.
No.156F2503
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Restaurant dans village bord de mer (St Jacut de la Mer); Cherche Cuisinier(e) pouvant nous proposer une carte inventive basée principalement sur les produits de la mer et les épices. Restaurant 50 couverts maxi par service
expérience de 3 à 5 ans exigée. Autonome. cdd 6mois minimum.
Salaire motivant ;urgent
Appeler au 02.96.27.76.47 ou 06.64.83.18.23.
No.152W3176
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(38) Hôtel Restaurant, cherche du 20 mars à fin avril (+ saison d'été): CHEF DE CUISINE (h/f) autonome, cuisine traditionnelle semi-gastronomique et spécialités montagnardes, Possibilité contrat à l'année. Nourri(e), logé(e). Salaire à définir. Demander Madame COLLOMB 04.76.11.44.38. après envoi du CV. Email: info@leprintempsdejuliette.com Fax: 04.76.11.44.37.
No.155J1262
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Restaurant traditionnel (03) Moulins recherche CHEF DE CUISINE motivé(e), dynamique et travail en autonomie. Service soir uniquement. 04.70.46.46.50.
No.154G6939
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Le restaurant du Joacasino de Lamalou-Les-Bains (34) recrute son/sa Chef de Cuisine. Confirmé(e), volontaire et entreprenant(e) vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs.
Pour postuler :
Envoyer votre candidature à : Stéphan VALAT
10, Promenade Côte Vermeille 66140 Canet
s.valat@joa-casino.com
No.156V0169
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29 Brasserie Restaurant BENODET, situation exceptionnelle face à la plage,
250 places assises, recrute pour la saison 2010 (possibilité CDI) : (h/f)
CHEF DE CUISINE (encadrement 6/7 cuisiniers)
CHEFS DE PARTIE
CHEFS DE RANG
salaires en fonction des compétences.
merci de nous faire parvenir vos CV par mail à : sanssoucibenodet@orange.fr
ou tel : 06 63 13 00 70 Mr Le Doaré.
No.152W3154
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Groupe de restauation rech. pour ses restaurants à St Tropez, (h/f) Chefs de Cuisine et Chef Pâtissier pour saison d'été. Sérieuses réf. exigées. Possibilité de logement. Entrée immédiate
No.156W3144
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Etablissement en centre ville d'Orléans, recherche dans le cadre de son développement, (h/f) Chef de Cuisine et/ ou Second de Cuisine.
Libre le dimanche et le lundi.
Salaire à discuter selon expérience et implication.
Site internet : www.olodge.com (Orléans)
Contact : Mme NIGNOL au 02.38.77.97.98 ou 02.38.77.70.15 mail : contact.orleans@olodge.com
No.154W3110
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Le MIRAMAR BOUTIQUE HOTEL 4**** LUXE
Membre Small Luxury Hotels of the world
- Corse du Sud -
recherche pour son Hôtel Restaurant - (h/f):
- CHEF CUISINE ou SECOND CONFIRME pour cuisine méditerranéenne raffinée
- CHEF DE PARTIE
- COMMIS DE CUISINE
- ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
- NIGHT-AUDIT
Expérience 4**** et Anglais obligatoire.
Postes Nourris Logés Blanchis.
Dossier Complet : CV + Photo + Lettre de motivation
Email: miramarpersonnel@hotmail.fr
No.156W3087
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REIMS (51) RESTAURANT CUISINE TRADITIONNELLE DE QUALITE RECHERCHE (H/F) CHEF DE CUISINE EXPERIMENTE
FERMETURE RESTAURANT DIMANCHE ET LUNDI
- MAITRISE PARFAITE DES CUISSONS POISSONS/VIANDES
- MAITRISE ROTISSOIRE
- GESTION EQUIPE DE 3 PERSONNES
- BONNE MAITRISE PRODUITS FRAIS EN FONCTION DES SAISONS
- REALISATION CARTE AVEC GERANTS ET SEMAINIER
- TRES BONNE EXPERIENCE EXIGEE EN CUISINE SEMI GASTRO
- SENS DE LA CREATIVITE
- BONNES REFERENCES EXIGEES
SALAIRE MOTIVANT / 2000 A 2300 € NET ( A VOIR SELON PROFIL)
CONTACT / 06.64.02.19.05 POUR RDV
No.151W3038
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PARIS 10, CANAL, 30 CVTS, CUISINE FRANCO-ESPAGNOL, TAPAS, CHERCHE CUISINIER(E) QUALIFIE(E), 5J COUPURE, REPOS 2J, 1.800/M. + PRIME. 06.50.23.47.77
No.153W3026
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Restaurant Montparnasse recherche pour ré-ouverture: CUISINIER(E) RESPONSABLE et CUISINIER(E) PATISSIER(E). Tél.:06.19.02.88.19.
No.153L0193
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Le Lodge, restaurant du Casino de Gujan-Mestras, recherche h/f: chef, second de cuisine confirmé. Expérience des banquets souhaitée. Poste CDI cadre.
No.157W2909
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Restaurant en cour de création, recherche Chef de Cuisine h/f, cuisine traditionnelle française. Salaire intéressant, 2 services. Contactez Zico 06.17.02.62.40
No.153W2908
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Recrute (h/f) CHEF CUISINIER TRAITEUR, CHEF PATISSIER TRAITEUR, SECOND(E), CUISINIER(E), COST CONTROLEUR DEBUTANT(E), CHEF BARMAN(AID), CHEF DE RANG.
Contacter Marie: 01.53.30.81.92.
nicole.tomen@tomen-international.com
No.153P7361
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Yellow Village Camping Les Grands Pins, Lacanau, recherche saison 2010: Chef de Cuisine. Envoyer candidature à Mr Dubos: restauration@lesgrandpins.com
No.157W2893
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GERANT(E)S APPOINTE(E)S confirmé(e)s pour cuisine traditionnelle, lui: Cuisine, elle: Salle. Eté- hiver. Possibilité nourri logé. CUISINIER(E) et SERVEUR(SE) anglais souhaitée. CV et photo uniquement par courrier: SARL LE SAVOY, 322 route de Montrigon, 73700 Bourg-Saint-Maurice ou nemrac@wanadoo.fr (en PDF).
No.155G6900
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Restaurant Gastronomique, sur Sanary cherche (h/f) Chef de Cuisine serieux motivé salaire motivant, et Chef de partie motivé 5 ans d'expérience,
restaurant maxi 45cts et reception 50 a 60cts maxi
contact mr gadiffert 06.34.65.53.91 pour rdv
No.156W2870
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Hôtel** restaurant Logis de France 2 Cheminées, 2 Cocottes à Saint-Galmier (42) recherche (h/f) Chef de Cuisine expérimenté, motivé, créatif, organisé pour collaboration durable en CDI (+mutuelle).
Expérience de 5 ans minimum cuisine inventive de qualité avec produits frais. Connaissance cuisine internationale un plus.
Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche soir et lundi midi. Fermeture annuelle 3 semaines en août et 2 semaines Noël & Nouvel An.
Poste à pourvoir immédiatement
No.155W2812
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Restaurant le Bout du Monde cherche h/f: Chef de Cuisine et Chef de Partie pour travailler avec Sommelier réputé. Rigoureux, inventifs, pour cuisine de saison et de Loire. Contacter Christophe Roublin au 02.47.43.51.50.
No.154W2805
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CHEF DE CUISINE H/F avec expérience pour ouverture Domaine restaurant hôtel et réceptions en sortie du Mans, salaire et challenge motivants.
No.152W2770
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CHATEAU DE PERIGNY (POITIERS) - Châteaux & Hôtels Collection - Hôtel 3* & Restaurant Gastronomique - Séminaire & Evénementiel - recherche (h/f) CHEF DE CUISINE et SECOND DE CUISINE. Référence Michelin souhaitée. Envoyer CV à tbaratte@chateau-perigny.com
No.157W2761
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CMP- Traiteur Créateur de Réceptions à Dinan, recherche pour poursuivre son développement- (h/f):
- Chef de Cuisine.
- Second(e) de Cuisine.
- Chef de Partie.
Postes à pourvoir dès maintenant, en CDD et CDI.
Salaires motivants.
Envoyer CV et Lettre de Motivation:
CMP- 4 Rue du Nouette, 22100 QUEVERT, ou par Email:
No.152W2755
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STEVA est un jeune groupe en fort développement concepteur, constructeur et gestionnaire de lieux de vie innovants pour seniors. Notre marque historique, Villa Beausoleil©, offre La Retraite Ouverte sur la Vie© à ses résidents dans 7 maisons de retraite médicalisées (EHPAD), et nous lançons prochainement 2 nouvelles marques dédiées aux seniors, offrant un confort, des services et une ambiance inédits. Notre promesse à nos clients se décline dans chacun de nos métiers (hébergement, restauration, soin et animation), et nos actions sont fortement centrées sur les notions de vie, de respect, de services, de sécurité, de convivialité, de plaisir et de recherche de sens.
Vous souhaitez mettre vos talents au service des seniors ? Rejoignez-nous en tant que :
Chef de Cuisine (H/F) :
Poste en CDI basé à Cormeilles (95)
Vous assurez le management de l’équipe cuisine, établissez les menus gastronomiques dignes des plus grands restaurants, gérez entièrement le budget et les achats de votre pôle et vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité. Une expérience significative en cuisine classique et gastronomique ainsi qu’une bonne expérience en management sont nécessaires (5 ans minimum).
Environnement de travail :
Suite à la réhabilitation de la Fondation Léopold Mourier, vous disposez, dans un cadre agréable, d’une cuisine panoramique entièrement neuve, répondant aux dernières normes HACCP. Vous proposez à nos 80 clients des menus gastronomiques mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats !
Rémunération : 30 – 32 K€ bruts annuels + Primes.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous souhaitez intégrer un groupe en plein essor, adressez-nous votre candidature (CV + Lettre de motivation) par mail : drh@villabeausoleil.com
No.159W2746
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Recherche (H/F): CHEF DE CUISINE, CHEF DE RANG. Se présenter: CAFE BARJOT, 18 av. Ledru Rollin, 75012 PARIS.
No.153J1256
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Rest Sud 07 cuis régionale raffinée rech Chef h/f avec expérience réf exigées. Poste à resp. CDD/CDI suivant motivation/ compétence. 06.09.39.45.98.
No.155W2723
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Restaurant, Paris 17ème, recherche (H/F): CHEF ou SECOND CUISINE sachant manager une équipe. Expérimenté(e), dynamique et créatif(ve), 2 coupures 3 soirs, repos mardi/ mercredi. Salaire motivant. Envoyer CV: eldoradohotel@wanadoo.fr
No.153F2482
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Hôtel *** Gorges du Tarn, Cévennes, recrute pour fin mars (h/f) CHEF DE CUISINE, SECOND CUISINE, CHEF DE PARTIE, nourris logés. Envoyer CV + LM au Grand Hôtel du Parc 48400 Florac. Tél.: 04.66.45.03.05.
No.156L0181
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Cherche (h/f) CHEF DE CUISINE expérimenté, cuisine traditionnelle et inventive de qualité, produits frais, Midi, Soir. Fermeture samedi dimanche, Paris 7ème. Tél.: 01.42.61.26.64.
No.153L0183
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DUPONT RESTAURATION cherche h/f: CHEFS DE CUISINE, CUISINIERS, SECONDS pour Paris 13ème, 17ème. CV par Fax: 01.41.73.66.67 ou dupontparis@dupont-restauration.fr
No.153L0177
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(Bretagne Nord, situation exceptionnelle), Hôtel 4* Restaurant Gastronomique (réf. guides), recherche Chef de Cuisine h/f en CDI Expériences et Références exigées, Chefs de Partie h/f en CDI, Chef Pâtissier h/f en CDI, Pâtissier h/f en CDI, Réceptionniste h/f en CDI
Postes à pourvoir rapidement.
Envoyer candidature par mail : recrutement.mdinvest@yahoo.fr
No.152W2654
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Restaurant- Cuisine Traditionnelle Créative, ch.- (h/f): Chef Cuisine- Avril/ Octobre- Possibilité CDI. Rémunération selon implication et motivation. 06.42.22.51.90.
No.152W2539
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BAR RESTAURANT, CUISINE FRANCAISE PARIS 11E RECHERCHE SON/SA CHEF DE CUISINE, 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS HORAIRE CONTINU ET COUPURE, SALAIRE MOTIVANT
CONTACT THIERRY OU SEBASTIEN AVANT 11H ET APRES 15H:
01 43 48 98 82
MAIL: ppm75011@yahoo.fr
No.153W2522
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Hôtel, Restaurant, Bar Les Palmiers**, Fréjus (83), face à la mer cherche (H/F) d'expérience pour:
CHEF et second(e) pour brasserie de qualité (250 couverts en saison). Profils capables de monter en gamme à terme vers du semi-gastro.
Chefs de rang et serveurs(ses) polyvalents(es) Bar/Restaurant + Barman(maid)
Salaires fonction expérience. Possibilité d'intéressement.
No.156W2505
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BRASSERIE LE PUCK A MEGEVE
RECHERCHE CHEF DE CUISINE H/F
EXPERIENCES SOUHAITE - RESPONSABLE (ACHAT/PERSONNEL)
MOTIVE
POSTE A L'ANNEE
LOGE
No.155W2500
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Golfe de Saint-Tropez, cherche pour saison 2010 (H/F): CHEF DE CUISINE, COMMIS(E) PLONGEUR(SE), SERVEUR(SE), FEMME/(HOMME) DE MENAGE. Tél. 04.94.43.34.54.
No.156J1233
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HOTEL RESTAURANT EN CEVENNES DANS UN VILLAGE MEDIEVAL, CLASSE GUIDE MICHELIN, GUIDE DE CHARME RECRUTE POUR SAISON DE MI AVRIL A DEBUT OCTOBRE (H OU F):
CHEF DE CUISINE
COMMIS DE CUISINE
SERVEURS
MOTIVES ET SERIEUX LOGEMENT POSSIBLE
Hôtel La Regordane La Garde Guerin 48800 Prevencheres
aubergeregordane@orange.fr
www.regordane.com
06.82.34.65.61
No.156W2335
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Dordogne, Cherche h/f: CHEF DE CUISINE et SECOND(E), expérimentés(es) pour saison, du 8 mai au 12 septembre et COMMIS(E) CUISINE du 14 juin au 31 août. Tél: 05.53.28.85.71. Fax: 05.53.28.80.99.
No.157G6882
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Groupe de restauration situé dans le sud de la France, recherche h/f des professionnels pour la saison d'été 2010:
- Chef de cuisine
- Chef de partie avec bonnes connaisances en patisserie
- Directeur(trice) de restaurant confirmé(e)
- Maître d'hôtel avec expérience traiteur et banquets
- Chef de rang avec expérience traiteur et banquets
- Gouvernante confirmée avec expérience
- Agent d'entretien avec expérience tous types de travaux et bonne connaissance du froid obligatoire.
Certains postes sont nourris et logés et à pourvoir immédiatement.
No.156W2209
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Brasserie recherche CHEF CUISINE h/f à l'année. Salaire motivant selon compétences. Envoyer CV: BISTROT DU PORT, 2 boulevard Barrier, 73100 Aix-les-Bains ou lebistrotduport.aixlesbains@orange.fr 06.85.61.05.43
No.155G6723
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www-ecolodge-france.com
Cadre pleine nature- (h/f): CHEF CUISINE, aimant travailler seul(e)- Cuisine "Terroir" créative- (Saison- évolutif CDI), SERVEUR(EUSE), CHEF PARTIE, COMMIS(E) CUISINE/PLONGEUR(EUSE)- (Saison). CV, LM: Lac du Pêcher, 15300 CHAVAGNAC.
info@ecolodge-france.com
No.154R7107
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Biarritz- Restaurant du Port des Pêcheurs "CHEZ ALBERT"- Poissons & Fruits de Mer- Présent dans tous les Guides, cherche- (h/f):
- Chef de Cuisine, en CDI- à partir du mois d'Avril prochain.
Le(la) candidat(e) aura la responsabilité d'une équipe de 5 personnes, il(elle) assurera la gestion complète des achats- l'élaboration de la carte et la gestion des ratios.
No.157W2133
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Mac Ewan- Cabinet de Recrutement Spécialisé dans les Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration recherche- (h/f):
CUISINE :
- 1 Chef de Cuisine pour Brasserie moderne / tendance :
Véritable gestionnaire
400 à 700 cts / jour
Gestion d'une equipe de 35 à 40 personnes
Salaire en fonction de votre expérience
- 1 Chef de Cuisine adjoint pour brasserie moderne / tendance :
Créatif et charismatique, sensible à la cuisine et aux produits venant 'd'ailleurs'
Co-gestion d'une equipe de 35 à 40 personnes en cuisine
400 à 700 cts / jour
Salaire en fonction de votre expérience
- 1 Chef de Partie en Horaire de Fermeture avec expérience 'Brasserie' : 1600 à 1800 € net
- 1 Chef de Partie en Horaire de Coupure et Continu avec expérience en Cuisine Gastronomique
- 1 Chef de partie / second maîtrisant les postes 'froid' et 'chaud'
SALLE :
- 1er Maître d'Hôtel : Bonne présentation et très bon niveau d'Anglais requis
Pour ce poste, une bonne connaissance en vins vous sera demandée
- 1 Maître d'Hôtel : Bonne présentation et bon niveau d'Anglais requis
- 1 Sommelier(e)- Mention Complémentaire Sommellerie + une 1ère expérience de 1 an minimum à ce poste.
- 1 Chef de Rang en Horaire Continu avec expérience 'Brasserie'- Excellente présentation et bon niveau d'Anglais.
- 2 Commis(es) de Salle- Bonne présentation et 1ère expérience souhaitées.
- 1 Hôte(esse) d'Accueil: il vous sera demandé une excellente présentation et très bon niveau d'Anglais.
DIRECTION :
- 1 Directeur d'Hôtel
Hôtel 3 étoiles de 70 chambres + restaurant type 'bistrot de luxe'
Gestion d'une equipe de 35 personnes
Expérience en hôtel 3 ou 4 étoiles exigée
Connaissance du marché parisien exigée
Bilingue anglais - la connaissance d'une seconde langue serait un + ( espagnol ou italien )
Salaire en fonction de votre expérience
Si ces postes vous intéressent ou si vous êtes à la recherche d'un nouveau poste, nous vous remercions de bien vouloir envoyer votre Candidature par Email à :
candidatures@mac-ewan.fr
Mac Ewan
47 Rue Berger
75001 Paris
Website: www.mac-ewan.fr
No.153W2111
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30 villages de vacances et 80 centres de vacances jeunes (mer / montagne) recrutent pour la saison 2010 : (h/f) Chefs et Seconds(es) de Cuisine, Chef de Partie, Cuisiniers(ères), Commis(e) et Chefs de Salle, 35h, 2 rh, possibilité logement.
CV : IGESA DRH Cellule recrutement
Quartien St Joseph BP 190 20293 Bastia Cedex
mail : job.igesa@igesa.fr
No.157W2108
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CHEF DE CUISINE (H/F)
Vos compétences, sources d’instants inoubliables
Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.
Nous recherchons des Chefs de Cuisine (H/F) pour nos Villages de vacances en France et/ou à l’étranger.
Vos missions
• Diriger une brigade de cuisine (40 personnes minimum) en déclinant la stratégie du Club Med
• Assurer la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets à thème (entre 300 et 1000 couverts/service)
• Elaborer le planning d’organisation de votre activité
• Participer à la construction budgétaire de votre service et gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le responsable stocks et approvisionnements
• Prendre en compte les commentaires ou suggestions des clients et/ou de votre brigade et les transmettre à votre manager
• Déterminer les expressions de besoins hebdomadaires en fonction des stocks et prévisions d'activités
• Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
• Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences
Votre profil
• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 5 à 8 mois minimum
• CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, diplôme équivalent ou expérience significative
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe exigée
• Maîtrise du chaud et du froid (traiteur) et connaissance en cuisine internationale
• Maîtrise de l’anglais impérative
Vos atouts
• Professionnel
• Disponible
• Consciencieux
• Passionné
• Bon relationnel
Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.
Retrouvez nos offres sur www.clubmedjobs.com et postulez en ligne.
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SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)
Vos compétences, sources d’instants inoubliables
Nous recherchons des Sous Chefs de Cuisine (H/F) pour nos Villages de vacances en France et/ou à l’étranger.
Vos missions
• Seconder le Chef de Cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
• Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stocks et approvisionnements
• Manager une brigade de cuisiniers (15 personnes minimum)
• Superviser et animer les buffets chauds et froids
• Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
• Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences
Votre profil
• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
• CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, diplôme équivalent ou expérience significative
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
• Maîtrise du chaud et du froid (traiteur)
• La pratique d’une langue étrangère est un plus
Vos atouts
• Professionnel
• Disponible
• Consciencieux
• Passionné
• Bon relationnel
Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Evolution possible vers un poste de Chef de Cuisine. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.
Retrouvez nos offres sur www.clubmedjobs.com et postulez en ligne.
No.155W2102
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Bonifacio rech. CHEF h/f. Responsable de la cuisine, confection des plats, commandes, stocks. Cuisine traditionnelle et originale jolie déco des plats.
No.156W2090
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HOTEL ASSISTANCE recrute pour HOTELS, RESTAURANTS Gastronomiques, BRASSERIES de Luxe- (h/f): CHEFS CUISINE- (75/ 78/ 33), CHEFS DE PARTIE, COMMIS CUISINE, MAITRE D'HOTEL, CHEFS DE RANG, ECONOME, COMPTABLE, CHEF BRIGADE, RECEPTIONNISTES, NIGHT AUDITORS, GOUVERNANTE, FEMMES DE CHAMBRE/ CAFETIERES. Contacter Madame RIGAL- 11 Rue de Clichy, 75009 PARIS. 01.42.85.85.33.
No.153R7138
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CENTRE DE CONGRES PARIS recherche h/f: RESPONSABLE DE CUISINE d'assemblage, DIRECTEUR COMMERCIAL. Le candidat a une haute culture de l'événementiel parisien. Envoyer lettre motivation + CV: NORELL AMENAGEMENT, 9 avenue Matignon, 75008 PARIS.
No.153G6871
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ETRETAT (76), recherche h/f en contrat CDD- CDI: CHEF CUISINE, BARMAN(MAID), COUPLE RESPONSABLE (SALLE et CUISINE), CUISINIER(E), SERVEUR(SE), EMPLOYE(E) polyvalent(e). Salaires motivants. sllhr@orange.fr
No.152G6868
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Côte Landaise, RESTAURANT cherche- (Mars à Septembre)- (h/f): CHEF CUISINE, CUISINIER(E), SERVEUR(EUSE). Nourris(es) Logés(es). 06.15.46.44.61.
No.157R7135
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(13) AUBERGE recherche (h/f), CHEF DE CUISINE, CDI. 1800€ + prime. Expérience minimale exigée. Possibilité logement. 06.62.80.68.12
No.156P7300
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TOULOUSE recherche h/f: CHEF DE CUISINE expérimenté pour rejoindre en tant qu'ASSOCIE et SALARIE, jeune entreprise de production culinaire basé sur un concept novateur et porteur en vue de la création et la gestion d'un laboratoire.
Pas d'activité le soir et le week end
Envoyer CV et références à contact@nutrimania.fr
No.157W1970
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Hôtel Restaurant Saint-Sauveur 2** (48), cuisine semi gastronomique, recherche (h/f) CHEF CUISINIER expérimenté, SECOND(E) DE CUISINE, COMMIS(E) CUISINER, 2 SERVEURS(SES) expérimentés. Nourris, possibilité logement. Pour la saison avril/ octobre, bons salaires.Tél.: 04.66.45.40.42. Envoyer CV/ Fax: 04.66.45.40.87. therese.gaillard245@orange.fr
No.156L0126
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Recherche (h/f) Chef de Cuisine pour cuisine gastronomique ainsi qu'un cCuisinier ou Commis avec de l'expérience pour poste ouvert sur carrière et évolution dans une équipe jeune et dynamique. Envoyer CV: contact@latabledeken.fr Tél. 05.56.47.02.61.
No.157V0162
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Restaurant traditionnel, Porto-Vechio, recherche CHEF DE CUISINE (H/F), d'avril à octobre. nourri(e), logé(e). Salaire net: 2.500€, 3.000€ juillet/ août. 06.23.40.17.50.
No.156J1195
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Restaurant Ajaccio, recherche (h/f) CHEF DE CUISINE, CDI, bon gestionnaire, créatif, inventif, brigade de 5 personnes, 5 ans expérience, (150 couverts/ jour), salaire en fonction compétences, poste à pourvoir mi avril. 06.22.07.25.29.
jean-toussaint.paoletti@wanadoo.fr
No.156L0123
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GARDEN ICE CAFE recherche (h/f) CHEF de CUISINE, SECOND de CUISINE, PIZZAIOLO, SERVEUR(SE). 22 avenue de l'Europe, 78000 Versailles. Tél. 01.39.53.58.03. Pb: 06.14.17.74.36.
No.159Z3442 |
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CAFE BRASSERIE DANS LE 15E A PARIS, CHERCHE H/F: CHEF DE CUISINE POUR SERVICE DU MIDI. ENTRE 80 ET 120 COUVERTS SUIVANT SAISON.
QUALITE REQUISE: PROPRETE ET RAPIDITE. POSTE A POURVOIR DANS L IMMEDIAT. ME CONTCTER AU 06.13.83.37.93
No.153W1887
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Brasserie 9ème proche grands magasins recherche Chef de Cuisine h/f sachant travailler seul, 2 services, repos WE. Tél : 06.82.87.64.79.
No.153W1876
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Pour Equipe Tournage Films, recherche: CHEF CUISINE (H/F) travaillant seul, 15/20 ans d'expérience maximum. Voiture indispensable. 152€ bruts par service. 06.09.69.41.11.
No.159F2426
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Restaurant brasserie sur la Côte vendéenne recherche pour la saison 2010 (h/f)
Chef de cuisine ou Chef de partie chaude
Possibilité de logement sur place
CDD a pourvoir de suite jusqu'au 15 decembre 2010
No.152W1851
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Recherche h/f pour ouverture d'un restaurant Italien le 6 avril 2010 sur vauréal (près de Cergy) dans le 95 :
- Un Pizzaiolo confirmé (de 5 à 10 ans d'expérience) : vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et un commis.
Vous aurez en charge : la réalisation des pizzas classiques et élaborées (vous travaillerez vos pizzas sur un four électrique Neuf)
Vous fabriquerez votre pâte et utiliserez que des produits frais.
Vous êtes créatif, dynamique et savez travailler en équipe.
Vous savez gérer un stock et manager une équipe.
Horaires coupures. 5 Jours / Semaine
Contrat CDI.
Salaire motivant selon Profil.
Vous habitez à moins de 25 Kms de Cergy et disposez d'un moyen de transport.
- Nous recherchons aussi un cuisinier expérimenté (second de cuisine confirmé ou chef de cuisine) (5 à 10 ans d'expérience)
Vous savez manager une équipe, vous êtes créatif, vous savez gérer un stock et êtes un véritable gestionnaire.
Vous travaillerez en collaboration avec un pizzaiolo et un commis de cuisine.
Vous connaissez la cuisine italienne.
Horaires coupures. 5 Jours / Semaine
Contrat CDI.
Salaire motivant selon Profil.
Vous habitez à moins de 25 Kms de Cergy et disposez d'un moyen de transport.
- Nous recherchons aussi un commis de cuisine tournant expérimenté (minimum 2 ans d'expérience en cuisine)
Vos missions : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, réaliser les entrées, salades et desserts, etc
Vous aurez aussi en charge la réalisation de plats chaud (pâtes, viandes ou poisson) en l'absence d'un cuisinier.
Vous êtes motivé, dynamique, discipliné et souhaitez évoluer.
Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et Pizzaiolo
Horaires coupures. 5 Jours / Semaine
Contrat CDI.
Salaire motivant selon Profil.
Vous habitez à moins de 25 Kms de Cergy et disposez d'un moyen de transport.
Personnes non sérieuses et sans expérience s'abstenir.
Nous ne recruterons pas les personnes habitants à plus de 25 Kms de Cergy.
Contact M. LOUIS : 06-30-74-32-28 entre 11H et 19H
No.159W1735
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Restaurant de camping situé à Fréjus cherche pour la saison éstivale 2010:
1 Chef de cuisine (H/F)
1 Second de cuisine (H/F)
1 Commis de cuisine (H/F)
1 Plongeur (H/F)
1 Serveur (-euse)
1 Commis de salle (H/F)
Nourri mais non logé.
Envoyez votre CV et lettre de motivation uniquement par mail à l'adresse: dav06@hotmail.fr
No.156W1725
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RECHERCHE (H/F) CHEF DE CUISINE ET SECOND DE CUISINE
RESTAURANT TYPE BRASSERIE A ST-PALAIS-SUR-MER RECHERCHE POUR LA SAISON DE MAINTENANT A LA TOUSSAINT
RESTAURANT A GROSSE CAPACITE L'ETE . CONNAISSANCE NECESSAIRE, RESPONSABLE SERIEUX , ETRE POLYVALENT. SALAIRE A DEFINIR. ENVOYER CV PAR MAIL: FREDSUANT@HOTMAIL.COM
No.157W1652
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Brasserie Bastia cherche (h/f) Chef de Cuisine et Second de Cuisine poste en CDI
salaire suivant qualifications possibilté de logement tel: 06.78.65.05.30 email : alpha.bastia@gmail.com
No.156W1630
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Paris 18ème, recherche Cuisinier(e) coupure du lundi au vendredi sachant travailler seul(e). Cuisine traditionnelle. Appeler a partir de 10h au 01.46.06.10.51.
No.153W1627
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ORO RECRUTEMENT
Recherche en CDI et CDD :
. Chef de Cuisine (h/f)
. Second de Cuisine (h/f)
. Chef de Partie (h/f)
Postes à pourvoir sur toute la France
Etablissements traditionnels et gastronomiques
Envoyer candidature à l'adresse suivante :
rh.worldjob@gmail.com
Contact : Mme NORVAL
Téléphone : 06 74 92 86 65
No.155W1589
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Hôtel*** Restaurant
Recherche (H/F) pour saison de fin avril à fin octobre
-Chef de cuisine,
Vous avez une expérience en cuisine diététique
Professionnel rigoureux aux savoir-faire reconnus, vs justifiez d'une expérience significative de 5 ans minimum dans un établissement similaire.
Votre maîtrise du métier, tant sur l'élaboration culinaire, que sur l'organisation et la gestion des stocks, que sur le management d'une équipe de 4/5 personnes, vous permettra de vous épanouir dans un cadre de travail agréable et fonctionnel.
Possibilité de logement et salaire à définir.
-Second de cuisine
Vous justifiez d'une expérience similaire, vous seconderez le chef, Soucieux du détail et du décors des assiettes, vous serez le garant des normes HACCP.
Possibilité de logement et salaire à définir.
Commis de cuisine .
Envoyez CV à Hotel LE VERSEAU BP 23 73570 BRIDES LES BAINS hotel.le.verseau@wanadoo.fr
No.155W1498
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HORETO REST EXPO, société de restauration évènementielle recherche pour son site du Parc des Expositions de Villepinte
Recherchons en contrat extra H/F
Pour les salons à venir à (Parc des expositions de Villepinte) :
Nous recherchons :
En cuisine
Chef de cuisine
Chef de partie
Commis de cuisine
Plongeurs
En salle
Chef de Rang
Commis de salle
Runner
Bonne présentation impérative !
Merci de vous munir des photocopies des documents suivants le jour du recrutement : CV, Carte d’identité, Carte de Séjour, RIB, Carte vitale, Permis.
Envoyer cv et lettre de motivation par e-mail à recrutsalle@comser.fr
Pour un poste en Cuisine : Réf : cuisine/hsalon/fév10
Pour un poste en salle : Réf : salle/ hsalon/fév10
Ou par courrier à Rext’Expo - DRH, 60 avenue du Général de Gaulle – Immeuble le Guillaumet – 92046 La Défense Cedex.
No.159V0168
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(Corse du Sud) Ajaccio, Traiteur évènementiel Haut de Gamme recherche : (h/f) Chef de Cuisine Gastronomique et un(e) Chef Traiteur évènementiel, Second de Cuisne, Cuisinier ainsi qu'un Coordinateur Traiteur à domicile spécialité mariage
No.156W1437
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FFuxia L'Epicerie Marseille recrute, un(e) Chef et Cuisiniers, motivés(es), avec petite expérience, créatif et capable de gérer une équipe de 8 personnes. Merci de nous envoyer votre cv et lettre de motivation à cvfuxia@yahoo.fr
No.156W1398
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Chef ou Second(e) h/f.
Vous avez une expérience affirmée (au moins 10 ans) dans la restauration gastronomique ou chez un traiteur de renom. Vous êtes d'un contact facile et avez le sens du management. Vos idées sont plutôt novatrices et vous restez attaché aux vraies valeurs de la cuisine française. Nous vous proposons de diriger une brigade de 7 cuisiniers, tous volontaires et complémentaires, au sein de notre établissement en plein cœur du Sud-ouest. En étroite collaboration avec la direction, devenez acteur passionné de cette aventure. Traiteur boutique, épicerie fine, organisateur de réception et services aux entreprises, notre métier et riche et varié. Nous bénéficions d'une très forte notoriété et d'une belle image de marque, nos projets sont ambitieux. tel 06.48.14.77.14
No.157W1327
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Toulouse (31) proche centre ville.
RESIDENCE HAUT DE GAMME MEDICALISEE.
Pour personnes âgées (EHPAD) – 83 chambres
Dans le cadre de son ouverture recrute (h/f) :
(Postes à pouvoir immédiatement)
RESTAURATION (horaires réguliers, 1WE sur 2).
- CHEF DE CUISINE
Responsable de la fabrication et des approvisionnements, vous êtes gestionnaire et rigoureux.
Garant de la qualité, vous connaissez les règles d’hygiène (normes HACCP) et de sécurité.
Expérience dans la restauration de prestige, et restaurant étoilé appréciée.
- Cuisiniers(es) / Second(e)
Vous êtes amené(e) à remplacer le Chef en cas d’absence.
Expérience restauration étoilée appréciée
- Personnel de salle (h/f)
Postes à pourvoir à temps plein (35heures) et/ou temps partiel.
Merci d’envoyer CV avec photo, lettre de motivation et prétentions.
A :
crampel@Orpea.net
ou Résidence Crampel, 100 avenue de Crampel 31400 Toulouse.
No.157W1309
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Etoilé Michelin Haute Savoie recherche son/sa SOUS CHEF DE CUISINE, CDI, Repos Dimanche et vacances congés scolaires CV DRH e-mail mjdelbourg@orange.fr
No.155W1308
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SODEXO – SECOND DE CUISINE (H/F) – RESTAURANT D’ENTREPRISE à Nozay (91)
Les 25 000 collaborateurs de SODEXO en France s’engagent à améliorer la qualité de vie des adultes au travail, enfants, étudiants, personnes âgées ou handicapées, patients, qu’ils accueillent chaque jour au sein des 3 000 sites confiés par nos clients.
Au sein de notre filiale dédiée aux Restaurants d’Entreprises Grands Comptes, nous recherchons actuellement un SECOND DE CUISINE pour un restaurant d'une capacité de 1800 couverts / Jour, situé à Nozay (91).
* VOS MISSIONS :
Au sein d'une équipe de 9 personnes, vous accompagnez vos collaborateurs et proposez une cuisine riche en saveur et en goût.
Votre esprit de service vous permetra d'être à l'écoute des envies de vos convives
En tant que adjoint au chef de brigade, vous vous assurez du respect des normes d’hygiène.
* VOTRE PROFIL :
De formation professionnelle (CAP, BEP cuisine), vous justifiez d’une expérience minimum de 3 ans.
Maîtrise des normes HACCP,
Passionné de cuisine
* VOTRE REMUNERATION :
- de 1600 € à 1800 € BRUT sur 13 mois (selon le profil)
* VOTRE CANDIDATURE :
Envoyez CV+LM à houda.toure@sodexo.com ou à SODEXO – DRH H. TOURE, 24 boulevard des îles 92441 Issy les Moulineaux Cedex.
No.159W1236
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SODEXO – CHEF DE CUISINE (H/F) – RESTAURANT D’ENTREPRISE à Nozay (91)
Les 25 000 collaborateurs de SODEXO en France s’engagent à améliorer la qualité de vie des adultes au travail, enfants, étudiants, personnes âgées ou handicapées, patients, qu’ils accueillent chaque jour au sein des 3 000 sites confiés par nos clients.
Au sein de notre filiale dédiée aux Restaurants d’Entreprises Grands Comptes, nous recherchons actuellement un CHEF DE CUISINE pour un restaurant d'une capacité de 1800 couverts / Jour, situé à Nozay (91).
* VOS MISSIONS :
Votre créativité et votre passion pour la cuisine vous permettent d’offrir à notre clientèle une cuisine originale et riche en saveur,
Vous contribuez à la satisfaction du client et à sa fidélité,
Réel animateur d’équipe (9 personnes) vous aimez partager votre expertise gastronomique et accompagner chaque collaborateur dans son épanouissement personnel,
En tant que chef de brigade, vous vous assurez du respect des normes d’hygiène.
* VOTRE PROFIL :
De formation professionnelle (CAP, BEP cuisine), vous justifiez d’une expérience minimum de 5 ans.
Vous êtes un véritable manager et aimez transmettre votre savoir à votre équipe.
Vous êtes ambitieux, doté d’une forte créativité, vous alliez force d’inventivité et d’excellence dans l’assiette.
* VOTRE REMUNERATION :
- de 1800 € à 2100 € BRUT sur 13 mois (selon le profil)
* VOTRE CANDIDATURE :
Envoyez CV+LM à houda.toure@sodexo.com ou à SODEXO – DRH H. TOURE, 24 boulevard des îles 92441 Issy les Moulineaux Cedex.
No.159W1232
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(78) PLAISIR- Recherche- (h/f):
- Chef de Cuisine expérimenté(e), sachant travailler seul(e).
Créatif(ve), sérieux(se) pour Petite Carte "Brasserie"- Plat du Jour.
Connaissance "Banquet" pour Service du Midi et certains Soirs.
Salaire motivant, suivant compétences.
Véhicule indispensable.
Téléphoner pour rendez-vous au: 06.62.61.05.05.
No.159W1222
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Ile-de-Port-Cros (Var) Saison d'été cherche CHEF CUISINIER (h/f) bon caractère, travailleur, créatif, cuisine provençale et poissons. Mi-avril à fin septembre. Logé nourri. 06.71.92.91.81.
No.156Z3429
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Restaurant situé à Bagnolet, cherche son/sa Chef de Cuisine. Inventif, curieux et créatif. Expérience exigée. Cuisine de type fusion souhaitée. 40 couverts en salle, 50 en jardin d'été (soit l'un soit l'autre). Service en coupures du mardi au vendredi et le samedi soir. 01.43.63.26.95 ou 06.37.22.90.33.
No.153W1181
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ASNIERES- "LE VAN GOGH"- RESTAURANT Référencé Michelin, Spécialités Poissons, recrute- (h/f): CHEF CUISINE, CHEF DE PARTIE- confirmés(es), sérieux(ses) et dynamiques. CDI. Possibilité Chambre. 06.17.92.57.10.
No.153R7105
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BELLA VITA Coignières (78) recherche (h/f) CHEF DE CUISINE, CUISINIER(E), SERVEUR(SE). 01.34.61.24.40.
No.159P7289
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Brasserie, Toulouse Montaudran (31), recherche pour ouverture le 15/03 (h/f): CHEF DE CUISINE, RESPONSABLE SALLE, CHEF DE RANG. Ouverture du lundi au samedi, CDI. 06.62.78.95.99. contact@laromeetlegrain.fr
No.157J1145
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La Trinité sur mer.
Petit Hôtel de Charme et son restaurant en bord de mer, référencé dans de nombreux guides, complète son équipe de professionnels pour la saison d'été 2010. (h/f).
www.leshortensias.info pour notre site internet.
Postes en cuisine : pour tous ces postes, nous souhaitons des personnes dynamiques qui aiment leur métier.
- Responsable de cuisine : encadrer une petite équipe, assurer la continuité d'une cuisine océane créative de qualité, communiquer le respect des normes d'hygiène, maitriser les stocks et les commandes.
- Second de cuisine capable d'assurer les postes du chaud et du froid, de remplacer le responsable, de suivre les stocks, et de respecter les normes d'hygiène.
- Chef de partie au froid pour prendre en charge les entrées et les desserts (conception, mise en place,service), ainsi que les fruits de mer.
- Commis de cuisine (extra possible avant la saison)
- Plongeur expérimenté (compétences d'écailler seraient un plus).
Postes à pourvoir rapidement.
Rémunération à la hauteur de l'implication et de la motivation.
Téléphoner au 06 88 83 37 08 de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 ou CV par mail : leshortensias@aol.com
No.152W1063
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Ouverture boutique traiteur de luxe, Monaco, recherchons CHEF EXPERIMENTE (h/f)
Contacter Marie: 01.53.30.81.92.
nicole.tomen@tomen-international.com
No.156P7288
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(76) Yvetot: Recherche APPRENTI(E) pour BTS option B par alternance CFA ST-LO. Possible récape avant la signature du contrat de février à juillet. Nourri(e), possibilité logement. Contact: 02.35.95.16.77.
No.152F1824
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Puy-de-Dôme (département 63): Recherche APPRENTI(E)S SALLE et CUISINE pour rentrée de septembre 2010. Contact: 04.73.95.22.14.
No.154F1838
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| L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15 |
| Tél : 01 45 48 64 64 -
Fax : 01 45 48 04 23 - email : espacecandidat@lhotellerie-restauration.fr
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