Les 400 Cook : un salon culinaire pour apprendre en s'amusant

Les 400 Cook : un salon culinaire pour apprendre en s'amusant
jeudi 26 janvier 2012 09:51

Toulouse (31) La deuxième édition du salon des loisirs culinaires aura lieu du 8 au 11 mars.

Bernard Bach (au centre) et une dizaine de chefs animeront les démonstrations culinaires.

Un an après un premier succès, l'association Les 400 Cook remet le couvert avec la deuxième édition du salon des loisirs culinaires. Celui-ci aura lieu du 8 au 11 mars au parc des expositions et continue de privilégier "la rencontre entre des chefs et des amateurs passionnés autour d'un salon convivial".
"Il y aura du bruit, des saveurs, des odeurs, des découvertes et des sens en éveil pour le plaisir, rien que pour le plaisir", souligne Boris Lehmann, l'initiateur de la manifestation.
Les chefs Bernard Bach (Le Puits Saint-Jacques à Pujaudran), l'Écossais Simon Scott (Bistrot des Saveurs à Castres), Gérald Garcia (Château de la Pomarède), Stéphane Tournié (Les Jardins de l'Opéra) et Gérald Potron (le L) à Toulouse seront quelques-unes des figures de proue chargés de déployer tout leur talent dans un espace cuisine en forme d'amphithéâtre.

Arts de la table
Parallèlement, des exposants présenteront matériels et ustensiles liés à la cuisine et aux arts de la table. Un marché gourmand permettra de partir à la découverte de produits. Les organisateurs ont noué un partenariat avec L'Atelier des Chefs qui, tout au long du salon, supervisera les animations. Des cuisiniers travailleront avec des diététiciennes sur le thème de 5 fruits et légumes par jour. Le concours de cuisine, ouvert aux amateurs, a été reconduit. Les 9 et 10 mars, le public pourra passer la soirée au salon.

Bernard Degioanni