Dans cet ouvrage intitulé pièce unique, Christophe Felder propose 40 recettes de desserts à l'assiette. Divisé en deux parties avec les créations et les classiques revisités, il permet de réaliser aussi bien un foie gras en trompe l'oeil qu'un baba cool en passant par le marronfeuille.
Pièce unique de Christophe Felder Photographies : Didier Gaillard Editions : La Martinière Prix : 29,90 euros
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
65 - GAVARNIE GEDRE
Hôtel 3* restaurant brèche de Roland.1Poste chef de rang pour roulement 2j/repos semaine de mai au 30 septembre.Langue anglais/espagnol.Nourri logé.Tenue classique pantalon noir chemise blanche ou sombre,chaussures noires.Tout renseignements par tel : 05 62 92 48 54 ou hotel-la-breche@gavarnie.com
75 - Paris - 4ème arrondissement
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de C
97 - DESHAIES
Guadeloupe: Recherchons RESPONSABLE DE SALLE H/F expérimenté pour notre restaurant d'Hotel 3*. Service uniquement le soir. . .
Télécharger l'application LHR-Emploi
