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23/04/2013
Un établissement qui veut concilier la clientèle d'affaires et de loisirs.
21/03/2013
Cité Hôtels regroupe 200 chambres de catégories 4 et 5 étoiles.
25/02/2013
L'Île aux Oiseaux : réplique d'une cabane tchanquée du Bassin d'Arcachon.
31/12/2012
L'hôtel est une part d'histoire de la capitale espagnole.
26/12/2012
600 heures de travail ont été nécessaires pour fabriquer ce décor.
21/12/2012
Chef d'une brigade de 23 cuisiniers, Jehan Colson est à la tête de 2 restaurants
14/12/2012
La Villa Angélique à La Réunion est membre de Châteaux & Hôtels Collection.
17/10/2012
Recrutement : interview de Giuseppe Cosmai, directeur du Mas Candille (06).
10/10/2012
Le Radisson Blu Nantes ouvrira ses portes en fin d'année.
05/10/2012
Le restaurant AdLib de l'hôtel Sofitel de Lisbonne.
07/09/2012
Inspira a nécessité un investissement de 20 M€.
25/07/2012
Découvrez la nouvelle campagne de pub télé de Première Classe.
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Vidéos Bocuse d'or 2011
Journée du 26 janvier 2011
Parcours et interview du vainqueur du Bocuse d'or 2011
Prix du meilleur commis au Japon : l'émotion de Meiko
La réaction d'Eric Frechon, membre du jury poisson
Bocuse d'or 2011 : le podium
Les prix du jury
La réaction du candidat espagnol
Interview des coachs français Eric Pras et Christian Née
Dans le box espagnol, interview du coach
Le Canada à l'ouvrage
Dans le box italien
L'Uruguay pendant la compétition
Dans le box anglais
Le box danois
L'équipe de Malaisie
Le box norvégien
L'équipe suédoise
L'équipe suisse
L'équipe américaine
Le box allemand
Eric Fréchon, membre du jury poisson
Anne-Sophie Pic et d'autres femmes étoilées ont cuisiné pour Paul Bocuse
Les chefs ont marqué leurs empreintes en hommage à Paul Bocuse
Interview de Frédéric Anton
Journée du 25 janvier 2011
L'équipe des Pays-Bas
La Belgique
L'équipe islandaise
La Chine
Le Guatemala
Le box australien
L'équipe de Finlande
Jérôme Jaegle envoie ses plats
L'équipe de France
Le box argentin
Le box indonésien
L'équipe du Japon
L'équipe polonaise
12 finalistes qualifiés pour le Bocuse d'or 2011.
Yannick Gallet, commis de Jérôme Jaegle pour le Bocuse d'Or 2011, aborde la compétition avec sérénité.
Le candidat espagnol en pleine préparation.
Hélène Pezzoli aux côtés de Jérôme Jaegle.
Jérôme Jaegle dans son box d'entraînement.
Jérôme Jaegle en plein préparatifs.
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Spa : check-list pour ouvrir
Caroline Marcoux
Superficie d'un spa : comment la déterminer ?
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