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Hôtellerie

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20/10/2014
Volca'lodges : l'atout nature et bien-être.
 
29/09/2014
La carte « insolite » des « Cabanes dans les bois »
 
18/07/2014
Loire & Sens : une nouvelle façon de recevoir à l'orée d'Angers
 
25/06/2014
Un nouveau départ pour Le Terminus.
 
03/04/2014
Le 21 Foch a ouverts à Angers.
 
10/03/2014
Interview de Serge Trigano, parrain d'Equip'Hôtel 2014.
 
21/02/2014
Nantes accueille le premier hôtel Okko.
 
13/02/2014
L'environnement comme argument à L'Hostal Spa Empuries.
 
20/01/2014
Le groupe Mangalis veut entrer dans la cour des grands.
 
16/12/2013
Etre aux normes handicap, un atout potentiel.
 
23/04/2013
Un établissement qui veut concilier la clientèle d'affaires et de loisirs.
 
21/03/2013
Cité Hôtels regroupe 200 chambres de catégories 4 et 5 étoiles.
 
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Le Bocuse d'Or Europe 2014
en vidéos

Vidéo Bocuse d'or
 
 Le Bocuse d'Or Europe est remporté par la Suède.  
 
 Nicolas Davouze : "Le travail récompensé".  
 
 Réaction de Justine Paret après les résultats.  
 
 Franck Ferigutti : "Je suis très fier de leur travail".  
 
 Les impressions d'Arnaud Lallement, président du jury France.  
 
 Ambiance.  
 
 La réaction des Français après l'envoi de leurs plats.  
 
 Bocuse d'or Europe : les nouveautés.  
 
 Bocuse d'or Europe : dans le box français.  
 
Les qualifications françaises
 
 La Team France unie derrière Nicolas Davouze.  
 
 Régis Marcon, président du Bocuse d'or France.  
 
 Joël Robuchon, président du jury.  
 
 Nicolas Davouze représentera la France au prochain Bocuse d'or  
 
Le journal L'Hôtellerie Restauration
   Focus
- Equip'Hotel : préparez votre visite + badge d'accès (21/10/14)
- Accessibilité : publication de l'ordonnance (01/10/14)
- Deux accords sur l'aménagement du temps de travail et la grille des salaires dans les CHR (03/10/14)
- Taxe de séjour : augmentation confirmée, les sites de locations ou d'échanges d'appartements devront aussi s'y mettre (31/10/14)
- Le fait maison est-il soluble dans la gastronomie ? (29/10/14)

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