Le comparateur TripAdvisor vient d'accorder le prix d'excellence 2013 à l'hôtel Antsanitia Resort, situé à Mahajanga, sur la côte ouest de Madagascar. Cette distinction récompense la qualité du service, de l'accueil et des activités proposées par l'établissement. Pour ce dernier, elle représente une étape importante dans la reconnaissance de sa démarche respectueuse de l'environnement, engagée depuis plusieurs années.
En effet, l'hôtel est devenu un partenaire officiel de l'association scientifique de protection des baleines Cetamad et soutient le programme de reforestation de l'île. Il est également l'un des membres fondateurs du label BlueStar, impliqué dans des programmes de protection de l'environnement appliqué au secteur hôtelier, aussi bien en France qu'à Madagascar. Enfin, il travaille actuellement à l'obtention du label Green Globe.
À Madagascar, l'Antsanitia Resort s'engage pour le développement durable
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La Colline Paris 20e recherche Cuisinier/e La Colline est un joli bistrot de 60 couverts, petit frere du Restaurant le Jourdain (Ouvert en 2014), ouvert en 2023. Nous y proposons une cuisine de saison, sous la houlette de la Cheffe Celia Nguyen (ex Chateaubriand, Grands Verres, Mary Celeste, Jou