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Le lycée a signé le 27 mars avec l’école hôtelière de Fatima (Escola de Hotelaria de Fatima – EHF), un partenariat de coopération pédagogique. Une délégation du lycée est actuellement reçue à Fatima où les contacts entre les deux écoles seront renforcés, avec des cours communs et des démonstrations de techniques. Ce partenariat, unique, est né d’une mise en relation par le ministère du Tourisme du Portugal entre ces deux écoles hôtelières, dont la proximité était évidente dans les domaines de la pâtisserie, de la cuisine, de l’apprentissage des langues français et portugais ainsi que la proximité avec Lourdes, ville jumélee à Ourem/Fatima.
Le professeur de service restauration a dispensé un cours sur les vins et fromages français auprès des élèves portugais de Escola de Hotelaria de Fatima… C’est aussi ça l’Europe.
Un Master chef Cuisines du monde a été organisé par le partenaire portugais Escola de Hotelaria de Fatima – EHF.
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Publié par Claude DIBIASE
