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La Chaudronnerie de l'Isère confectionne des fourneaux et des pianos de cuisson sur mesure pour les professionnels, dans son atelier de Sassenage. Les chefs peuvent choisir tous les éléments qui viendront intégrer leur futur piano (feux vifs, plaques coup de feu, friteuses, planchas, teppan yaki, tiroirs chauffants, four, etc.). La conception du piano de cuisson est très robuste, avec des dessus 4 mm en un seul bloc qui autorisent, sans déformation, des puissances de feux importantes. Les pianos sont réalisés dans un souci d'esthétique mais aussi d'ergonomie, pour faciliter le nettoyage du fourneau et permettre un gain de temps significatif. De plus, tous les éléments sont fabriqués en interne.
Hall 5 - stand A83
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