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Le Chafing Dish induction Plus by Hepp fonctionne à la fois sur plaque à induction et sur plaque électrique. Disponible en en format GN 2/3 ou rond 30 cm, son système de décondensation évite la buée et empêche le desséchement de la nourriture. Le Chafing Dish Induction prend peu de place sur un buffet et peut accueillir des inserts en inox ou en porcelaine, ce qui permet (en addition avec le système de décondensation) de conserver la texture et la saveur des plats sans pour autant poursuivre la cuisson. Grâce au couvercle en verre, le client visualise rapidement les plats avant de se servir.
Plus généralement, les produits des gammes HEPP présentent tous les mêmes caractéristiques : un alliage 18/10 résistant, brillant à long terme et élégant. Plusieurs styles sont proposés (classique ou moderne) et sont déclinés sur l'ensemble de la gamme. Les professionnels peuvent donc présenter un équipement fonctionnel pour le buffet, la salle de banquet et le restaurant.
Plus généralement, les produits des gammes HEPP présentent tous les mêmes caractéristiques : un alliage 18/10 résistant, brillant à long terme et élégant. Plusieurs styles sont proposés (classique ou moderne) et sont déclinés sur l'ensemble de la gamme. Les professionnels peuvent donc présenter un équipement fonctionnel pour le buffet, la salle de banquet et le restaurant.
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