 LES VIDÉOS  - LES PODCASTS 
Emploi
emploi jeudi 6 juillet 2023 15:35 À 43 ans, et après un CV déjà bien rempli, Miora Senechal vient de prendre la direction administrative et financière de l'établissement situé à quelques encablures de l'aéroport de Roissy. Elle nous explique son métier. Lire la suite
emploi lundi 19 juin 2023 14:20 Gouvernante générale et présidente nationale de l'Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie (AGGH), Corinne Veyssière parle de son métier comme de la "chance de [s]a vie". Une profession dans laquelle on peut s'épanouir et continuer à apprendre tout au long de sa carrière. Lire la suite
emploi jeudi 8 juin 2023 11:47 Anaïs Bourderou, Directrice des opérations et des projets SPA
À 35 ans, la jeune femme gère un large portefeuille d'opérations et de projets SPA pour le groupe SNOW. Lire la suite
emploi mardi 11 avril 2023 16:05 Chef sommelier au Meurice, Gabriel Veissaire nous parle des métiers de la sommellerie. Lire la suite
emploi lundi 27 mars 2023 10:05 Membre des Clefs d'or, Pierre Donel est chef concierge au sein de l'Hôtel de Crillon. Il nous parle de son métier. Lire la suite
emploi vendredi 10 mars 2023 11:35 Arrivée au sein du palace parisien du groupe Dorchester Collection en 1997, Nicole Grosel y a gravi tous les échelons. Elle nous parle de son métier. Lire la suite
emploi mardi 7 février 2023 14:20 Denis Bessière, chef de cuisine et professeur au lycée Jean Drouant (Paris, XVIIe). Lire la suite
emploi mercredi 7 décembre 2022 14:35 Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, livre, en vidéo, quelques conseils incontournables pour construire son CV. Lire la suite
emploi mercredi 2 novembre 2022 15:35 Dans cette vidéo, Julie de Fontenay, directrice associée du cabinet R&H conseiLT, explique comment mettre en valeur ses expériences... Lire la suite
Manque d'attractivité : qu'en pensent les étudiants en école hôtelière ?
emploi vendredi 21 octobre 2022 11:35 "Le secteur est dévalorisé", "l'image de la restauration est trop vieille école", "ambiances pesantes", "absence de bien être"… Les... Lire la suite
emploi mercredi 5 octobre 2022 14:35 Lionel Tarrius, directeur associé du cabinet R&H conseiLT, explique en vidéo comment présenter ses connaissances en informatique. Lire la suite
emploi mercredi 7 septembre 2022 11:05 "Le CV d'un junior n'est pas le même qu'un senior". Lionel Tarrius, directeur associé du cabinet R&H conseiLT, explique en vidéo comment construire son CV en... Lire la suite
emploi mercredi 3 août 2022 10:35 CV, diplômes, pièce d'identité, justificatif de domicile... Plusieurs types de documents peuvent vous être demandés lors d'un entretien... Lire la suite
emploi mercredi 6 juillet 2022 10:50 Se renseigner sur l'entreprise dans laquelle on postule et sur le poste qu'on vise, c'est un préalable indispensable à tout entretien d'embauche, estime Julie... Lire la suite
Gaby Benicio et Amélie Darvas (Aponem) : "On gagne tous le même salaire" (à écouter en podcast)
emploi mardi 7 juin 2022 12:05 Les deux restauratrices ont quitté Paris il y a quatre ans pour s'installer à Vailhan, un village de 150 habitants, où elles ont ouvert le restaurant Aponem. Elles ont mis en place une organisation de travail égalitaire, peu fréquente dans l'hôtellerie-restauration. Rencontre... Lire la suite
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