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Restauration commerciale : les Européens boudent les restaurants
mercredi 26 mars 2014 11:21

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The NPD Group, un des leaders mondiaux des études de marché, étudiant les comportements des convives tous les jours, révèle aujourd'hui les chiffres de la fréquentation des établissements de restauration commerciale (ensemble des établissements de restauration excluant les restaurants collectifs et les distributeurs automatiques) dans l'Europe des 5 (Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne).



Le marché est en recul sur tous les pays – avec une baisse totale de la fréquentation des restaurants de -1,5%...

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