Chef de partie H/F

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro dOr (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e)  Demi-Chef de partie ou Chef de Partie (H/F) en CDD pour la saison 2024. Vos principales missions seront :  Préparation du matériel Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle Dressage Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires Organisation de la production Supervision des commis Entretien du matériel Veiller à lapplication des règles dhygiène, de sécurité et traçabilité des produits Issu(e) d’un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 an minimum sur un poste similaire et au sein d’un restaurant équivalent.  Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité  Capacité à travailler efficacement en équipe Sens de la discipline et de la hiérarchie Informations contractuelles Poste en CDD – Prise de poste au 10/06/2024 jusquau 30/11/2024 - CDD pouvant être prolongé dans la limite de 9 mois maximum À temps plein (39h) Evolution possible en CDI 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs minimums) Salaire : 1650 € à 1850 € net selon expérience et logement. Possibilité d’évolution entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture). Les petits + Parking sous vidéosurveillance Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7) Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) Organisation dévènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël) Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise Prime de cooptation Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition