Chef de cuisine H/F

Le Château de Montvillargenne - hôtel restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute pour la saison estivale 2024 : Chef de cuisIne H / F Il / elle aura la responsabilité du restaurant : Petit déjeuner, carte restaurant et bistrot, Brunch et room service. Bistrot ouvert 7 jours /7 Restaurant le vilargene ouvert le vendredi et le samedi, cuisine de partage. Brunch dominical Gestion des équipes accompagné d’un second de cuisine. Gestion des fiches techniques Expérience exigée à un poste similaire Statut Cadre