Chef de partie H/F

Eastward Ho! Country Club Club de Golf Privé (www.eastwardho.org) de très haut standing situé sur la côte Est des Etats-Unis, dans la ville de Chatham (Massachusetts). Notre établissement est classé parmi les 100 meilleurs (42eme) Club de Golf Privé aux Etats-Unis. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour un contrat de 12 mois, avec prise en charge des frais de visa et logement fourni gratuitement. Vous travaillerez 32 à 48 heures par semaine, en journee continue et sans coupure avec 2 jours de repos et heures supplémentaires (après 40h/hebdomadaire) rémunérées à un taux horaire de 150%. Au Menu: Notre Club propose une cuisine et une carte bistronomique et contemporaine, qui changent régulièrement en accord avec les saisons et produits locaux. Nous recherchons des talents pour joindre notre équipe dynamique pour un poste plein temps. En qualité de Chef de Partie, vous assurerez les missions suivantes: Réalisation des différents mets proposés à la carte pour le restaurant, force de proposition pour le développement de la carte. Vérification journalière des mises en place. Gestion des commandes et des stocks. Garantie sur la qualité des prestations. Respect des normes et procédures d'hygiène et de la sécurité alimentaire ***Les MUST de l'offre*** Une intégration au sein d'une équipe unie, internationale, énergique et professionnelle. Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe offert par un Club comme le nôtre. De nombreuses opportunités d'évolutions de carrière aux USA Rejoindre notre établissement est une évidence pour vous si: Vous avez toujours rêvé d'intégrer un établissement ou nos membres se sentent 'comme à la maison' Vous savez faire preuve de curiosité et de créativité Vous possédez un niveau de l'Anglais moyen et nécessaire afin de pouvoir communiquer avec vos supérieurs et collègues de travail Vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge Vous êtes passionné/e par le secteur de l'hôtellerie Vous disposez obligatoirement de 5 ans minimum d'expérience en restauration ou en hôtellerie 4/5 étoiles