Chef de cuisine H/F

À la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) pour notre brasserie moderne au cœur du Sablon à Bruxelles ! Notre brasserie moderne, située dans l'emblématique quartier du Sablon à Bruxelles, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes ambitieux(se), créatif(ve) et que vous avez une passion pour les classiques revisités, alors cette opportunité est pour vous ! Responsabilités : Vous concevez et exécutez un menu créatif en mettant en valeur les produits de qualité tout en apportant une touche moderne ; Vous supervisez et managez efficacement l'équipe de cuisine pour garantir des standards élevés de qualité et de service ; Vous êtes responsable de la gestion des stocks, des coûts et de la rentabilité de la cuisine ; Vous maintenez des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Profil recherché : Vous possédez une expérience préalable en tant que Chef de Cuisine dans un environnement similaire, minimum 2 ans ; Vous maîtrisez les techniques culinaires classiques et êtes capable de les réinventer avec créativité ; Vous avez une bonne aptitude à gérer le stress et à travailler efficacement dans un environnement dynamique ; Vous possédez de fortes compétences en leadership et êtes capable de motiver et développer une équipe ; Vous êtes sensible au respect des produits et à la simplicité dans la présentation des plats (less is more). Avantages : Salaire compétitif avec possibilité de progression. Environnement de travail stimulant et dynamique. Possibilités de développement professionnel et de formation continue. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous recherchez un défi excitant dans un cadre moderne et que vous souhaitez contribuer au succès d'une brasserie renommée au cœur de Bruxelles, nous attendons avec impatience votre candidature ! A très vite ! L'équipe Lola.