Chef de partie H/F

Z RESTAURANT TAPAS Tout près de la Promenade des Anglais, restaurant à tapas chics d'inspiration méditerranéenne et world fusion dans un décor exotique et décontracté. La carte change 3 fois par an, la part belle est donnée à la créativité. Vous êtes cuisinier(e), vous aimez la cuisine et le travail bien fait. Vous vous préoccupez du bien-être de vos collègues et des clients. Vous avez une expérience solide en restaurant traditionnel et haut de gamme. Diplôme en cuisine obligatoire. Vos missions : - Réaliser les plats en suivant les recettes établies par le Chef de cuisine - Organiser son poste de travail - Encadrer les éventuels commis, apprentis ou stagiaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Etre force de proposition de nouveaux plats Horaires en coupure et continue / repos dimanche et lundi / salaire selon expérience.