Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

RESTAURANT ERASSENS Nouvelle table gastronomique de la Vallée d'Aure (Hautes-Pyrénées) 25/30 couverts Petite équipe dynamique Cuisine de produits frais et locaux Nous ouvrons un poste pour un(e) apprenti(e) Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe avec une prise de poste pour l'été 2024. Les principales missions seront : - Apprendre les techniques, les différents termes culinaires et l'organisation d'une cuisine gastronomique - Apprendre à travailler en équipe sous la direction du chef de cuisine - Participer à la mise en place suivant la partie confiée - Maîtriser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contribuer à la satisfaction des clients et à la réussite de l'établissement - Exercer ponctuellement toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine Votre esprit d'équipe, votre passion pour la cuisine, votre dynamisme, votre organisation, et votre curiosité seront appréciés. FORMATION BAC professionnel cuisine, CAP cuisine, BEP, Mention complémentaire, BTS Poste logé dans le village 2,5 jours repos consécutifs